大家都知道孕婦在懷孕初期就要多食用一些湯水,這對于寶寶的生長是非常有幫助的,但是很多孕婦不知道應該喝什麼湯才是比較好的,所以這也給孕婦的保健造成了一定的影響,甚至由于食用不當造成不良反應,對于這的情況就要高度重視了。那麼,孕期煲湯食譜大全及做法是什麼?
美顔的孕初期好湯,味美易做
材料:新鮮雞腳8隻;番茄3個;胡蘿蔔1個;大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。
做法:1.雞腳放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血污,備用;
2.将所有材料切成合适入口的大小;
将所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分後,轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。
說明:這道湯水對初期的孕媽媽食欲不振非常有效,因為它清爽不油膩,而且開胃,還能補充大量維生素,雞腳補筋骨;對孕媽媽和寶寶都非常有益。
孕中期好湯:芡實赤小豆田雞湯
材料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3隻)芡實1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。
做法:1、将所有材料洗淨備好 陳皮用水泡軟,刮掉裡面的軟囊備用
2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血污。
3、将所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘後,再轉小火煲2--2.5小時,調味即可飲用。
此款湯水有補虛利水的作用,對中後期有些水腫的孕媽媽非常好的:
在孕後期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨:簡單易做,而且味道都好正哦。
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孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯
配方:冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯。
做法:冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗淨後用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟後用慢火再煮片刻,調味即可。
特點:此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養豐富,是孕婦的最佳湯菜 。
孕晚期好湯——冬菇幹貝排骨湯
材料:排骨半斤,雞腳8隻(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右,大的就5個),幹貝5粒。
做法:1.将排骨、雞腳放入冷水中煮開後兩分鐘,取出清淨血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);
2.冬菇用水洗淨稍浸泡,幹貝用水泡開,撕碎;
3.在鍋中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮開20分鐘後,小火煲2-3小時,調味即可食用。
了解了孕期煲湯食譜大全及做法是什麼,可以幫助孕婦在孕期中維持正常的羊水,給寶寶體夠足夠的營養成分,這樣的情況下,不管是對于寶寶還是對于孕婦來說都是非常有益的,所以做适當的湯水是非常重要的。
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