小孩子在人們的眼裡一直都是一個弱勢群體.不僅是因為孩子與大人之間力量的各種懸殊,還是因為孩子對外界環境和自身内部的各種影響的抵抗力較差.所以,小孩子隻要一生病,家人們就會表現出超常的緊張.而飲食每一個人每天都要接觸到的,俗話說禍從口入,飲食不當也是會使孩子的健康面臨危險的.
蜂蜜是非常有營養的東西,其價格在市場上也是非常的昂貴,是人們很喜愛的泡水佳品.但是有時候,大人們會阻止孩子們喝蜂蜜,那麼這是為什麼呢?孩子究竟可以喝蜂蜜水嗎?
可以的,但是一定要注意衛生,因為蜂蜜很容易受到這種肉毒杆菌的污染.芽孢壁厚,不易透水,而熱性很強,既耐高溫也而低溫,甚至在煮沸的開水中還能存活6~10小時,也就是說,能常的蒸煮法并不能殺死肉毒杆菌芽孢.
成年人由于抵抗力強,蜂蜜中的肉毒杆菌芽孢通常不會在體内繁殖發育成肉毒杆菌并“興風作浪”。但1歲以内的嬰幼兒由于抵抗力弱,吃了污染有肉毒杆菌的蜂蜜後,其中的芽孢即可在嬰幼兒體内發育為肉毒杆菌,并産生肉毒杆菌外毒素,嬰兒中毒後,會出現眼球震顫、聲音嘶啞、呼吸及吞咽困難的症狀,嚴重的會很快死亡.因此,最好不要用蜂蜜喂養嬰幼兒,實在要用,一定要嚴格滅菌和消毒,切不可大意從事。
蜂蜜雖然營養價值很高,但是它裡面也極有可能含有一些病菌。這些病菌遇到成人抵抗力較強的可能沒有什麼效果,但是像孩子們這樣抵抗力弱的,就有可能生病,那麼這就得不償失了。對于人們來說,生活中還有很多類似蜂蜜水這樣的食物,人們要注意是否可以給孩子食用。
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