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嬰兒雞肝的做法是什麼

母嬰 更新时间:2025-12-13 13:29:10

  雞肝的營養是很好的,維生素A的含量很高,甚至比豬肝的維生素a含量都還要高。肌酐其中還含有鐵鋅硒等各種各樣的礦物質,口感也比豬肝更細膩,所以對寶寶吃來說是很好的。不過雞肝是有一點腥味的,所以呢最好是先用料酒給腌一下。

  1- 雞肝加一點瘦豬肉,一起剁得很碎

  2- 用小碗裝好,加一點鹽、油、白糖(去腥味,寶寶不可用料酒),攪拌均勻

  3- 煮粥:

  a) 煮大米粥,文火熬得很爛,不要關火

  b) 将雞肝泥放到粥裡,一邊放,一邊攪拌,将雞肝泥打散

  c) 再煮沸兩三分鐘,即可停火

  4- 做蔬菜雞肝泥:

  a) 将菜葉剁碎

  b) 鍋中放入适量水,燒開

  c) 滴入1、2滴油

  d) 放入雞肝泥,攪拌,将雞肝泥打散

  e) 煮開以後放入菜泥,攪拌均勻

  f) 如果淡可以加一點鹽(不過甯願淡8要鹹),煮沸兩三分鐘,起鍋。

  上述就是到底嬰兒雞肝的做法是什麼,做起來不難,對于寶寶來說,吃雞肝還能對寶寶的眼睛有好處,在超時裡面都有新鮮的雞肝出售的。雞肝的好處多多,不妨多給孩子吃吧,按照上面方法做出來的雞肝寶寶一定很愛吃。

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