冰糖炖雪梨的功效有着很多層面，它不僅可以促進人體新陳代謝，對治療一些小疾病，也都是有着很大的幫助，因此說多吃冰糖炖雪梨也是一種很好的選擇哦！
冰糖雪梨的功能：有除痰，潤肺，補肺的功效。不僅如此，而且冰糖雪梨羹味道鮮美，賣相更佳，還是一道非常好吃的甜品。
冰糖雪梨的作用：雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、雪梨有清熱化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨确有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病常吃梨有好處：冰糖雪梨能清熱止渴，适用于外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。
經常吃冰糖炖梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。冰糖雪梨具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。
冰糖炖梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖炖梨，幫助止咳、潤肺。
對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
99藥劑師溫馨提示冰糖炖雪梨雖好，但要适量的吃，過量的吃，也是會危害到身體健康，對身體健康沒有任何的幫助作用，很多人在吃冰糖炖雪梨的時候，就沒有節制，這樣是不利于身體健康發展，尤其是對腸胃，造成很大的壓力。
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