白領看似光彩照人的外表已經慢慢難掩其潛在的健康問題，脂肪肝、高甘油三酯血症、高膽固醇血症是白領中最常出現的三大疾病。面對較大的工作壓力，白領一定要注意養生保健。辦公室一族以下這10個飲食危機，需要你以後注意了。

　　一、不吃早餐

　　危害：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。國外某大學最近一次在接受研究的7000個男女對象中，發現習慣不吃早餐的人死亡率高達40%。而另一所大學在一次對80-90歲老年人的研究中發現，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

　　二、晚餐太豐盛

　　危害：傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上或腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠症。

　　三、嗜飲咖啡

　　危害：1、降低受孕率。每性每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50;

　　2、容易罹患心髒病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心髒功能發生改變并可使血管中的膽固醇增高;

　　3、降低工作效率。适量飲用咖啡有提神醒腦的作用，但過多飲用反而會降低工作能力和效率。每喝咖啡超過5杯者，其理解能力會有所下降，将難以完成複雜的工作。

　　四、食用酒精過量攝入

　　危害：大量或經常飲酒，會使肝髒發生酒精中毒而緻發炎、腫大，影響生殖、泌尿系統。

　　五、餐後吸煙

　　危害：使煙中的有害物質更易進入人體。飯後吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀态”，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。

　　六、保溫杯泡茶

　　危害：破壞維生素，大量滲出鞣酸和茶堿。茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80度左右水沖泡比較适宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，沒有了茶香，還使有害物質增多。

　　七、宴席不離生食

　　危害：導緻各種寄生蟲病。三文魚、象拔蚌、鲈魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中，存在寄生蟲和緻病菌的幾率很高，再加上廚師們為了追求味道的鮮美，烹調往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時，病從口入。

　　八、水果當主食

　　危害：造成人體缺乏蛋白質等物質，營養失衡，甚至引發疾病。很多辦公室一族由于長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病，确實需要水果中的營養物質來化解。但是，水果不能當主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。

　　九、進食速度過快

　　危害：加重腸胃負擔，導緻肥胖。很多辦公室一族的午餐，都是在非常匆忙的狀态下吃完的。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液澱粉酶的初步消化，加重腸胃負擔;咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。

　　十、飲水不足

　　危害：導緻腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎髒代謝功能。辦公室一族在工作中，由于工作時精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體内水分補給不足。體内水分減少，血液濃縮及黏稠增大，容易導緻血栓形成，誘發腦血管及心血管疾病，還會影響腎髒代謝的功能。

　　白領合理膳食搭配金字塔

　　根據《中國居民膳食指南》要求，每天膳食應包括如下食物：

　　●主食以谷類為主，每天攝入250-400克為宜

　　●多吃蔬菜、水果，蔬菜每天300-500克，水果200-400克

　　●魚蝦類50-100克，畜禽肉類50-75克，蛋類25-50克

　　●大豆類及堅果30-50克

　　●奶類及奶制品300克

　　●水1200毫升

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