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尼斯沙拉怎麼做

生活更新时间:2024-07-01 18:04:15

尼斯沙拉怎麼做?材料：嫩土豆300克，刀豆100克，雞蛋1個，紅聖果、黃聖果适量，香菜碎少許，我來為大家科普一下關于尼斯沙拉怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

尼斯沙拉怎麼做

材料：嫩土豆300克，刀豆100克，雞蛋1個，紅聖果、黃聖果适量，香菜碎少許。

調料：橄榄油2-3湯勺、檸檬汁1湯勺、鹽适量。

做法：土豆洗淨後放入鍋中煮熟，自然冷卻後對半切開。适量清水加少許鹽煮至沸騰後，放入刀豆焯1-2分鐘左右，撈出冷水沖洗瀝幹切成斜段。

紅、黃聖果洗淨瀝水對切備用。雞蛋放入不粘鍋中煎至8分熟，蛋黃略有流動感。

将橄榄油、檸檬汁、鹽倒入小碗中拌勻成沙拉醬汁。将所有備好的沙拉食材放入沙拉碗中，煎雞蛋放在蔬菜的最上面，淋入調好的沙拉醬汁，撒上香菜碎即可。

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