又到了吃槐花的季節,今年春天天氣冷,槐花才将将要開,正是口感好的時候,可以包包子,煎雞蛋,我喜歡煎雞蛋這種吃法。
By 愛吃肉的九尾狐
1、絲絲沁脾
2、槐花沖洗幹淨控淨水。
3、4個雞蛋打散加入槐花拌勻,加2勺面粉增加黏度,加适量的鹽和一丢丢白胡椒粉。
4、鍋中燒熱油。
5、槐花搞裡頭,修一修型。
6、我煎的餅厚,加蓋焖一下。
7、加了面粉的餅鍋鏟就可以翻面。
8、用鍋鏟劃成八瓣。
9、出鍋
10、槐花
槐花本身有特殊的香味,調料就隻加了胡椒粉和鹽,少就是多。
涼血止血、清肝瀉火
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