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自制槐花餅

生活 更新时间:2024-07-19 22:17:08

自制槐花餅(這道絲絲沁脾的槐花餅)1

又到了吃槐花的季節,今年春天天氣冷,槐花才将将要開,正是口感好的時候,可以包包子,煎雞蛋,我喜歡煎雞蛋這種吃法。

By 愛吃肉的九尾狐

用料

  • 槐花 半碗
  • 雞蛋 4個看大小
  • 鹽 适量
  • 白胡椒粉 一丢丢
  • 食用油 少許

做法步驟

自制槐花餅(這道絲絲沁脾的槐花餅)2

1、絲絲沁脾

自制槐花餅(這道絲絲沁脾的槐花餅)3

2、槐花沖洗幹淨控淨水。

自制槐花餅(這道絲絲沁脾的槐花餅)4

3、4個雞蛋打散加入槐花拌勻,加2勺面粉增加黏度,加适量的鹽和一丢丢白胡椒粉。

自制槐花餅(這道絲絲沁脾的槐花餅)5

4、鍋中燒熱油。

自制槐花餅(這道絲絲沁脾的槐花餅)6

5、槐花搞裡頭,修一修型。

自制槐花餅(這道絲絲沁脾的槐花餅)7

6、我煎的餅厚,加蓋焖一下。

自制槐花餅(這道絲絲沁脾的槐花餅)8

7、加了面粉的餅鍋鏟就可以翻面。

自制槐花餅(這道絲絲沁脾的槐花餅)9

8、用鍋鏟劃成八瓣。

自制槐花餅(這道絲絲沁脾的槐花餅)10

9、出鍋

自制槐花餅(這道絲絲沁脾的槐花餅)11

10、槐花

小貼士

槐花本身有特殊的香味,調料就隻加了胡椒粉和鹽,少就是多。

槐花的營養功效

涼血止血、清肝瀉火

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