海帶含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，新媽媽多吃這種蔬菜，能增加乳汁中鐵和碘的含量，還有預防貧血的作用。
盤點那些最适合産婦坐月子吃的果蔬
現代營養學認為，月子裡應該吃蔬菜和水果。産婦身體康複及乳汁分泌都需要更多的維生素和礦物質，尤其是維生素C具有止血和促進傷口愈合的作用，蔬菜和水果中就含有大量的維生素C。另外，産婦在月子裡容易發生便秘或排便困難，而蔬菜和水果中含有大量膳食纖維，可促進腸蠕動，利于産後通便。
适合産婦的蔬菜
海帶
海帶含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，新媽媽多吃這種蔬菜，能增加乳汁中鐵和碘的含量，還有預防貧血的作用。
蓮藕
蓮藕含有大量的澱粉、維生素和礦物質，是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹内積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促進乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養。
黃豆芽
黃豆芽含有大量蛋白質、維生素 C、纖維素等，蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修複生産時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血，纖維素能通腸潤便，預防便秘。
莴筍
莴筍含有鈣、磷、鐵等多種營養成分，能助長骨骼、堅固牙齒。尤其适合産後少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。
黃花菜
黃花菜其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素 A、維生素 C等，營養豐富，味道鮮美，尤其适合做湯，産褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可有助于消除以上症狀。
愛心提示：
食用蔬菜時要注意：
不要用銅鍋炒菜，炒菜時應急火快炒。
蔬菜加工時要先洗後切，以免營養成分丢失。
炒過或煮過的效果比生食好，尤其可增進脂溶性維生素A、維生素D的吸收。
菜湯不要丢掉，以減少營養成的丢失。
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