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孕婦炖雞湯的做法大全 孕婦炖雞湯

母嬰 更新时间:2025-03-24 19:39:59

  對于孕婦來說,雞湯是比較有營養的,喝它可以提高孕婦的免疫能力,雞肉含有脂肪也是比較少的,因此孕婦吃的比較好,有很多人都想知道這個孕婦炖雞湯的做法,今天小編為大家準備好了。

  孕婦炖雞湯

  1、鍋中放入清水,将雞肉塊放進水裡,然後用大火煮沸,再将雞肉撈出來,再用清水洗幹淨,将鍋裡的水倒掉。

  2、将清洗過的雞肉放入高壓鍋中,加入厚姜片,小蔥2根,加入一湯匙料酒(最好用紹興黃酒)。

  放入清洗好的枸杞、黨參、當歸(少放,一小片即可)、紅棗(4、5粒即可,多放湯會有酸味)、桂圓肉3粒,如怕上火,可去掉當歸,加5克玉竹、苡米,少加一點鹽(使雞肉入味),加水沒過雞肉一寸左右,蓋上鍋蓋和閥,放在爐子上大火煮開。

  3、高壓鍋噴氣後,改成中火5分鐘,再用小火10分鐘,需要保持湯不渾,在關火。

  4、放汽打開鍋蓋後,撿出姜蔥,加入适量的鹽和雞精調味(依個人喜好),一鍋香噴噴的雞湯就做好了,喝去吧!

  5、如果是用普通湯鍋炖的話,水要多加些,不可中途添水,否則湯就不醇香了;

  大火炖10分鐘,然後小火炖1個小時(嫩雞,如炖老母雞時間要延長一倍),調味就可以了。

  孕婦不能吃的食物

  山楂

  山楂有助消化的功效,但是它不适合孕婦,對孕婦有副作用,山楂可以活血化淤,消積破血,會引起流産。

  現代醫學也證實,山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂,就會刺激子宮收縮,甚至導緻流産。

  螃蟹

  螃蟹味鹹性寒,可清熱,散淤血,通經絡,續筋接骨,利濕退黃,解漆毒。

  特别是蟹爪,《别錄》中早有“蟹爪主破胞堕胎”的記載,因此,婦女在懷孕期間,切勿食用。

  桂圓

  桂圓味甘性溫,歸心、脾經。孕婦産前體内多有内熱,不宜食用溫熱性食品。

  薏苡仁

  薏苡仁助熱生火,使人體内熱加重,變生熱性疾病,有礙機體聚血養胎。

  根據古代醫家的經驗,身體偏寒、體質較虛的孕婦,忌食薏苡仁為妥。現代藥理研究也證明,薏苡仁對子宮肌有興奮作用,會促使子宮收縮,因而,食用薏苡仁有誘發流産的可能。

  大麥芽、燕麥

  大麥芽、燕麥兩者均有滑腸和下行之力,有一定催産作用,懷孕期間忌食為宜。

  在孕期,如果為了胎兒健康什麼都不敢吃,這也是不科學的,讓小編為你介紹幾款安胎美味,讓寶寶在你的肚子裡一樣健康成長。

  益母草

  女性朋友對益母草都比較熟悉,是婦科藥品中常見到的藥物之一,是治療婦科疾病的藥物,如果孕早期的準媽媽吃益母草的話,會讓子宮産生收縮,對子宮有明顯的興奮作用,子宮收縮對胎兒的健康是十分不利的。

  孕婦謹記

  1、飯後不要立刻吃水果

  很多人覺得,飯後吃點水果不僅能補充維生素,也可以起到消化的作用,其實不然。

  因為吃飽飯後,食物進入胃内需要經過1~2小時的消化過程,才能緩慢排出。

  如果飯後立刻吃水果,無疑會加重腸胃的負擔,導緻消化不良,甚至引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。

  相反,如過在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁,則可防止進餐過多導緻的肥胖。

  2、飯後不要立刻喝茶

  有些人有飯後喝茶的習慣,覺得既可以使口氣清新,也幫助消化。

  其實,人如果在飯後馬上喝茶,會使大量的水進入胃部,沖淡了胃分泌的消化液,會影響胃對食物的消化。

  另外,茶葉中含有大量的單甯酸。

  飯後喝茶,會使胃中未來得及消化的蛋白質同單甯酸結合成一種不易消化的凝固物質,而影響蛋白質的消化和吸收。

  3、飯後不要立刻做劇烈運動

  一般,我們都說飯後散步是最好的,最能幫助消化。如果飯後立即做一些比較劇烈的運動,可能會引起腹痛,惡心、嘔吐的情況,所以,最好是飯後休息一段時間再開始運動最好,一般大強度運動應在2小時後;

  中等運動在1小時後;輕運動也需休息半小時後進行。

  4、飯後不要立刻洗澡

  剛吃完飯,就去洗澡,會使人體的皮膚血管擴張,血流旺盛,消化道的血流量就相對減少,消化液分泌便減少,使消化功能低下。

  所以,飯後要先休息一個小時再洗澡比較好。

  5、飯後不要立刻看書

  飯後立刻看報紙或者看書,會因為過于精神集中,導緻血液集中到大腦,那麼消化系統哩的血液量就會相對減少,影響到胃液的分泌,形成消化不良。

  所以,孕婦不要吃完飯就立刻看書。

  總結:孕婦是一個家庭裡比較關心的對象,平時家裡的親人應該對孕婦多關注,多注意她們的飲食,也要多注意她們地生活習慣,比如吃過飯後不宜做的事情,對了身體就會出現狀況,孕婦要注意的事項有很多。

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