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在家怎麼自制炸薯條

生活 更新时间:2024-11-21 00:32:50

在家怎麼自制炸薯條(炸薯條自制)1

自己做的健康一些,但是油炸食品還是要少吃些哦

By 小福蝶飛呀飛

用料

  • 土豆 2個
  • 鹽 适量
  • 玉米澱粉 适量
  • 油 适量

做法步驟

在家怎麼自制炸薯條(炸薯條自制)2

1、1⃣準備兩個新鮮大豆,切成條,小一點感覺更好吃,我切的太大了

在家怎麼自制炸薯條(炸薯條自制)3

2、2⃣鍋裡加适量鹽一起煮至有點透明的感覺,稍微煮一下就行了,不要太軟了,不然後邊炸的時候會壞掉

在家怎麼自制炸薯條(炸薯條自制)4

3、3⃣放置溫涼的時候放入玉米澱粉,少量多次的放

在家怎麼自制炸薯條(炸薯條自制)5

4、4⃣讓土豆表面均勻的粘上澱粉

在家怎麼自制炸薯條(炸薯條自制)6

5、5⃣鍋裡倒入适量的油,開中火,油溫到土豆放下去有大泡的時候把土豆全部放下去,可以一根一根放也可以一起倒下去,因為加了澱粉,不會粘的

在家怎麼自制炸薯條(炸薯條自制)7

6、炸好之後撈起來,鍋裡開大火,把油燒熱再炸一次,炸至表面焦黃色

在家怎麼自制炸薯條(炸薯條自制)8

7、沾上番茄醬或者拌辣椒面都非常好吃

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