自己做的健康一些,但是油炸食品還是要少吃些哦
By 小福蝶飛呀飛
1、1⃣準備兩個新鮮大豆,切成條,小一點感覺更好吃,我切的太大了
2、2⃣鍋裡加适量鹽一起煮至有點透明的感覺,稍微煮一下就行了,不要太軟了,不然後邊炸的時候會壞掉
3、3⃣放置溫涼的時候放入玉米澱粉,少量多次的放
4、4⃣讓土豆表面均勻的粘上澱粉
5、5⃣鍋裡倒入适量的油,開中火,油溫到土豆放下去有大泡的時候把土豆全部放下去,可以一根一根放也可以一起倒下去,因為加了澱粉,不會粘的
6、炸好之後撈起來,鍋裡開大火,把油燒熱再炸一次,炸至表面焦黃色
7、沾上番茄醬或者拌辣椒面都非常好吃
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