大家好,廢話不多說,做粉吧!
食材:河粉(北方孩子可以可以用涼皮)、生菜、瘦肉、豆豉、小米椒、酸筍。
做法:
(1)瘦肉切片,用鹽、雞精、澱粉(生粉)、料酒、生抽、胡椒粉、少許油腌制。
(2)小米椒切段,蒜頭切碎成蒜蓉備用,豆豉放碗裡搗爛。
(3)熱鍋下油,先把蒜蓉下鍋爆香,再加入腌好的瘦肉、酸筍、搗爛的豆豉和少許小米椒翻炒一會,然後加入水。
(4)湯煮開放鹽、醋、胡椒粉、雞精,盡量少量多次放,最後加入小米椒,生菜和河粉燙一下即可出鍋,開始享受午餐嗦粉咯~咯~咯!!!
喜歡的記得點贊收藏加關注哦
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!