如何制作焦糖堅果酥餅?食材:低筋面粉120g、黃油蛋黃2個、蜂蜜75g、淡奶油75g、混合堅果120g、砂糖142g,下面我們就來聊聊關于如何制作焦糖堅果酥餅?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:低筋面粉120g、黃油蛋黃2個、蜂蜜75g、淡奶油75g、混合堅果120g、砂糖142g。
将低筋面粉、黃油、蛋黃、細砂糖揉成面團。
擀成面餅,模具刻印、打孔。
送入烤箱,上下火175度,烤20分鐘。
起鍋,倒入蜂蜜、細砂糖。
熬制變色,加入淡奶油。
加入混合堅果,攪拌均勻。
倒入酥餅,鋪平。
冷凍一小時,脫模,切塊裝盤即可。
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