湘潭中秋節都吃什麼特産湘潭中秋的習俗有哪些-tft每日頭條

湘潭中秋節都吃什麼特産湘潭中秋的習俗有哪些

生活更新时间:2024-12-03 15:05:40

　　中秋節對于中國人來說是第二個大節日，因為中國特别看重家族感情，因此像中秋這種講究團圓的節日是最受人們期待的，就算到了現在大家想起中秋還是想要和家人團聚，而且有很多詩人也經常寫關于中秋的詩句，這都說明了中秋節的重要性。而在湘潭中秋節吃什麼特産？湘潭中秋的習俗分享？

　　湘潭中秋節吃什麼特産

　　糯米糍粑

　　湘西是苗族的聚集地，苗族人每逢傳統節日或家庭喜慶，都有做糍粑的習俗，在中秋節這個傳統的節日裡，糯米糍粑是必不可少的。

　　糍粑做起來非常複雜：首先取上等糯谷，最好是殼薄質軟的紅谷糯，經加工成白淨的糯米，然後用清水把糯米浸透，放進木甑裡蒸糯米飯，最後放進石臼裡，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫打糍粑。

　　舂糍粑的杵槌，要用光滑的木杵，糯米飯粒便粘不住。經過用力舂搗，使之成羹狀，然後做成如雞蛋般大小的糍粑。蘸上炒米、花生、芝麻、黃糖等配制的佐料粉，吃起來柔韌鮮滑，香甜可口。

　　粽子和馬餅

　　在永州一些農村地區，中秋節是包粽子的。據老輩人講，過去永州交通不便，消息閉塞。從湘北的汨羅到湘南需要很長的時間，所以，當屈原的消息傳來時，已經是八月中秋節了，為了紀念屈原，就隻好用中秋節來代替端午，于是，就形成了中秋節包粽子的習俗。

　　他們那裡中秋除了吃月餅、粽子，還吃一種形狀像馬的餅幹，當地土話叫馬餅。

　　湘潭中秋的習俗分享

　　拜月光

　　此外，長沙、湘潭等地還保留拜月光習俗，即把月光當菩薩拜，供奉的食物，除月餅外，還有菱角、藕、芋頭或闆栗、筆梗子糖等。

　　登寶塔、燒寶塔

　　傳說，寶塔建成後，湘潭當地逐漸形成了八月十五遊寶塔的民俗，并演繹出中秋兒童放孔明燈、以瓦片壘塔而燒寶塔的習俗。

　　當夜幕降臨，月光遍地時，小孩子會拾來斷磚殘瓦，堆壘起一座座小寶塔，寶塔中空，塞入柴草燃燒。

　　大人們還會在寶塔前擺上小供桌，桌上放着月餅、菱角、柚子之類供品，點上香和燭。人們通過這種方式來祈求風調雨順，生活平安。

　　收賬

　　除了吃月餅，賞月亮，收賬也是湖南人過中秋的一個習俗。生意人平日賒出的貨款，到中秋這一天派人去催收，促使貨款圓滿到賬。商店在這天辦酒犒勞職工，做季節工的人吃了中秋這餐酒，就有可能被回報(解雇)了。

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