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油焖大蝦做法

生活 更新时间:2025-03-31 07:08:17

油焖大蝦做法(油焖大蝦的做法)1

1、食材

鮮蝦400克

配料

姜沫,蒜沫,豆瓣醬

醋,生抽,酒釀,番茄醬

蔥花,澱粉,料酒,胡椒粉

油焖大蝦做法(油焖大蝦的做法)2

2、加工

鍋裡放适量油燒熱,把蝦放入鍋中讓蝦兩面都煎至變色撈起

油焖大蝦做法(油焖大蝦的做法)3

鍋裡留底油放入姜,蒜,豆瓣醬小火爆香,再放料酒,待酒精揮發放入酒釀和番茄醬,胡椒粉,生抽

油焖大蝦做法(油焖大蝦的做法)4

然後把蝦放進鍋中,讓蝦浸潤在醬汁中,再次放入醋和水澱粉略收汁,撒上小蔥花起鍋擺盤

油焖大蝦做法(油焖大蝦的做法)5

鮮香濃郁,酸甜爽口的油焖大蝦裝盤啦

油焖大蝦做法(油焖大蝦的做法)6

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