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砂鍋啤酒炖豬蹄幹豆角

生活更新时间:2024-11-26 12:20:03

砂鍋啤酒炖豬蹄幹豆角?食材：豬蹄500克，啤酒2聽，幹豆角50克，生姜1小塊，幹辣椒3個，花椒1小把，孜然1小撮，八角1個，食鹽适量，白糖1勺，食用油适量，料酒1勺，我來為大家科普一下關于砂鍋啤酒炖豬蹄幹豆角?以下内容希望對你有幫助!

砂鍋啤酒炖豬蹄幹豆角

食材：豬蹄500克，啤酒2聽，幹豆角50克，生姜1小塊，幹辣椒3個，花椒1小把，孜然1小撮，八角1個，食鹽适量，白糖1勺，食用油适量，料酒1勺。

幹豆角提前泡發。

洗淨，撈出瀝幹水分備用。

鍋裡倒入适量的水，加入豬蹄，生姜2片和料酒，焯水撈出備用。

鍋裡倒入适量的油，放入白糖炒出糖色。

放入豬蹄，翻炒均勻，倒入準備的材料。

加入啤酒，放入食鹽調味。

倒入砂鍋中，大火煮沸後轉中小火煮40分鐘，放入豆角煮沸後，再煮20分鐘左右即可。

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