懷孕期間,孕婦的飲食很重要,孕婦吃什麼好?這讓不少孕媽媽們為之困擾不已,有哪些營養是需要孕婦補充的呢?孕婦營養補充吃什麼好呢?下面,跟着小編一起到文中看看,孕婦飲食營養需要注意什麼吧!
目錄
1、孕期需要哪些營養素 2、孕期營養補充的原則
3、孕期的營養如何補充 4、孕媽媽的營養提示
5、如何讓孕婦吃得營養健康 6、孕期如何科學補充營養
7、孕婦營養不良怎麼辦 8、孕媽如何補充适宜的營養
孕期需要哪些營養素
1、鈣+維他命D好吸收
專家表示,寶寶鈣質補充很重要,孕婦可喝牛奶,以及吃堅果與豆制品來補充鈣質,若是不敢喝牛奶,則可以吃起司,它是鈣質含量豐富的食物;另外,想要所攝取的鈣質都能吸收,維他命D也很重要,可以多曬太陽,或是補充維他命D3。
2、葉酸防胎兒神經管缺陷
專家建議,懷孕前期要注意葉酸的攝取,以免胎兒的神經管有缺陷。葉酸大量存在于帶葉的蔬菜中;豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等也含有豐富的葉酸。除了食物之外,孕婦也可以補充含有葉酸的維他命,即使到哺乳期都可以适量補充。
3、缺碘會導緻胎兒腦部發育障礙
碘也要注意補充,專家指出,根據營養調查,孕婦血液中碘含量不夠,不隻是會影響孕婦的健康,而且缺碘還會導緻胎兒腦部發育障礙;至于碘的攝取除了加碘食鹽之外,也可以從海苔與紫菜中攝取。
4、補充鐵劑要防便秘
鐵則是可從綠色蔬菜以及肉類中攝取到,專家指出,如果抽血檢查發現有貧血,則是可以補充鐵劑,但是鐵劑攝取過多會有便秘的問題,最好是要多攝取纖維素與水份,幫助排便,以免出現便秘。
孕期營養補充的原則
一、孕期不宜吃的4種食物
1、螃蟹
它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的堕胎作用。
2、甲魚
雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味鹹寒,有着較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鼈甲的堕胎之力比鼈肉更強。
3、薏米
是一種藥食同源之物,中醫認為其質滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流産的可能。
4、馬齒苋
它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒苋汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流産。
二、吃得科學才合适
在懷孕期間,家人最擔心的還是母子的營養夠不夠,“都是兩個人了,當然要吃雙份”,準媽媽們也是在這種觀念下,想吃什麼就吃什麼,絕不會猶豫該不該吃那麼多。但是,孕婦到底吃多少才能滿足營養需求呢?
孕婦需求最主要的是熱量和蛋白質,隻需要通過增加半碗飯,一餐孕婦奶粉,一個雞蛋或一些魚、肉,即可達到要求。
孕期的營養如何補充
一、熱量
熱量是能量之源,妊娠期每日至少應增加100-300kcal的熱量。熱量主要來源于蛋白質、脂肪和糖類。蛋白質占15%,脂肪占20%,糖類占65%。糖類主要來源于糧食,因此,孕婦還是應當以吃主食為主。
二、蛋白質
專家建議,在妊娠4-6個月期間,孕婦進食蛋白質每日應增加15g。在妊娠7-9月期間,每日應當增加蛋白質25g。若在妊娠期攝取蛋白質不足,會造成胎兒腦細胞分化緩慢,導緻腦細胞總數減少,影響智力。
三、糖類
提供體内主要的能量。妊娠中期以後,每日進主食0.4-0.5kg,可以滿足需要。
四、微量元素
1.鐵
鐵是合成血紅蛋白的主要成分。鐵的攝入不足或者消耗過多,會造成缺鐵性貧血。妊娠4月以後,約300mg鐵會進入胎兒與胎盤,500mg鐵儲存在孕婦體内。
2.鈣
鈣如果攝入不足,會影響骨骼的發育。胎兒在發育過程中,會吸收孕婦骨骼中的鈣質,因而,在妊娠期,孕婦常常出現抽筋等情況。因此,需要及時的補充鈣質。專家建議,妊娠4月開始,每日攝入鈣1000mg, 于妊娠晚期增至1500mg。
3.鋅
鋅也是蛋白質和酶的組成部分,對胎兒的生長發育很重要。若孕婦于妊娠後3月攝入鋅不足,可導緻胎兒生長受限、矮小症、流産、發育不良、皮膚疾病等。建議妊娠3月以後,每日從飲食中補鋅20mg。
4.碘
碘的攝入不足,會導緻胎兒甲狀腺功能減退和神經系統發育不良。建議膳食中碘的供給量為175ug。
5.硒
硒是谷胱甘肽過氧化物酶的重要組成部分。硒缺乏,會引起胎兒原發性心肌炎和孕婦圍産期心肌炎。
6.鉀
鉀缺乏會引起乏力、惡心、嘔吐、堿中毒等。應當适時的補鉀。
五、維生素
1.維生素A
維生素A主要存在于動物性的食物,如牛奶、肝等。孕婦體内缺維生素A,會發生夜盲、貧血、早産、胎兒畸形等。
2.維生素B族
在B族維生素當中,葉酸是最重要的。我國推薦孕婦每日葉酸的攝入量為0.8mg。葉酸的缺乏容易發生胎兒神經管畸形。
3.維生素C
維生素C為形成骨骼、牙齒、結締組織所必須的。每日攝入80mg最佳。多吃新鮮的水果和蔬菜,對Vc的補充是很有好處的。
4.維生素D
魚肝油含有的維生素D最多,每日攝入10ug的量最佳。若孕婦缺乏維生素D,可影響胎兒骨骼的發育。
孕媽媽的營養提示
提示1:不要以懷孕為理由就無節制地進食
有些孕媽咪孕前在飲食上對自己有一定的約束。但在懷孕後,考慮到自己要為胎兒提供足夠的營養,就開始毫無節制地多吃。認為隻要寶貝需要我就吃,不必考慮那麼多,經常多吃大魚大肉。
但在孕期大吃特吃,很容易使自己的體重超重,引起妊娠高血壓。也會使胎兒長得太大,給日後分娩造成困難。而且,體重在孕期過度增加,沉積在肩部、臀部的脂肪日後也很難消失,産後沒有一個較好的塑身基礎。因此,即使是懷孕尤其在孕期的最後3個月,隻要能夠滿足自身和胎兒的營養需求,不宜無節制地進食。最好把體重控制在合适的範圍内,使自己在産後有一個較好的塑身基礎。
提示2:不要過量地補充維生素
維生素是人體維持正常功能不可缺少的營養素,對于孕媽咪和胎兒尤為重要,孕期更要注意攝取。于是,很多人在懷孕後便開始大量補充維生素。
專家指出,為了滿足孕婦自身及胎兒發育的需要,孕期營養的關鍵是各種營養素的種類要齊全,攝入量要充足,當然維生素的攝入量也要有所增加。其實,隻要飲食正常,一般就可從食物中獲取足夠的維生素。
如果整個孕期連續大量補充維生素,反而會損害健康,可能會對胎兒的神經管造成嚴重影響,導緻大腦發育受損。國外一些研究也顯示,魚肝油服用過量有可能造成胎兒畸形;維生素D服用過量有可能導緻孕婦腎髒損傷,胎兒骨骼發育異常;維生素C服用過量會引發尿路結石。
提示3:适量吃些零食可為身體補充營養
很多女性都喜歡吃零食,在懷孕後卻開始克制自己的這一嗜好了,生怕對胎兒不好。但營養學家認為,懷孕後吃零食并不一定對健康無益。
如果在孕期恰當地吃一些營養豐富的小零食,不僅可以滿足孕前的嗜好,還能為身體補充各種營養。不過,一定要注意選擇自然界中的新鮮天然果實。這樣的小零食既味道香美,還富含多種營養素。需要提醒的是不宜過量吃零食,否則會影響正餐進食,還容易傷了胃口。
适合孕媽咪的小零食
1.紅棗
被人們認為是天然的“維生素丸”,其中的維生素p是百果之冠,維生素C含量比梨等水果高出數十倍。還富含蛋白質、脂肪、有機酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素B族等多種營養素,并有補血安神、補中益氣、養胃健脾等功效。孕媽咪在孕期經常吃紅棗,可以防治妊娠高血壓。
2.栗子
栗子中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及多種維生素等營養素,具有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。孕期常吃栗子,不僅可以增進食欲,加強營養,還可以壯骨強身,有利于日後分娩。
3.瓜子
不管是葵花子還是西瓜子,都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素,可使孕媽咪獲取豐富營養。而且,磕瓜子的動作可以刺激消化系統,使其功能增加。加之瓜子的香味刺激舌味蕾,使舌味蕾将神經沖動傳導給大腦,大腦反射性地作用于胃腸等消化器官,使其分泌消化酶和胃液的功能增強,十分有利于孕媽咪消化吸收食物。
提示4:多吃果蔬和雜糧避免便秘和痔瘡
懷孕時期胃酸分泌減少,胃腸蠕動緩慢,加上一天天長大的胎兒擠壓,腸道肌肉變得無力,孕媽咪經常出現腹脹和便秘。發生便秘後孕媽咪排便就得用力,導緻痔靜脈擴張,血液回流不暢,由此形成痔瘡。
為了防止便秘和痔瘡的發生,孕媽咪在孕期應該多吃一些新鮮蔬菜、水果和富含維生素B族的雜糧。新鮮蔬菜和水果以及雜糧中含有豐富的纖維素和果膠,可以吸收和保留水分使糞便軟化,還能刺激消化液分泌和腸道蠕動,起到潤腸滑便的作用,幫助孕婦排便。
富纖維素和果膠食物一覽表
蔬菜類
芹菜、韭菜、白菜、菠菜、黃瓜、蘿蔔、海帶。
瓜果類蘋果、香蕉、葡萄、梨。
雜糧類
燕麥、雜豆、糙米、玉米、小米、紅薯。
提示5:生吃蔬菜一定要沖洗幹淨
在懷孕早期,孕媽咪的胃口較差,有時喜歡生食蔬菜,如吃一些蔬菜沙拉或蔬菜蘸醬等食物。雖然這些食物對孕媽咪的食欲有促進作用,但在制作時一定要将蔬菜徹底沖洗幹淨,以防止菜葉上的農藥過多殘留或被弓形蟲傳染。如果食入被弓形蟲的卵囊污染的蔬菜或殘留在蔬菜上的農藥,會嚴重地影響體内的胎兒正常生長發育。因此,孕期生吃蔬菜和帶皮的水果時,一定要注意清洗幹淨。
提示6:服用人參容易引發很多不良結果
為了讓胎兒更好地生長發育,有時親戚朋友會給孕媽咪送一些補品,如人參等。但人參對孕媽咪的健康及胎兒發育并沒有多少益處,反而會有一些不良作用。
服用人參後,容易使孕媽咪氣盛陰耗,陰虛火旺,在懷孕早期會更加重妊娠嘔吐,在懷孕晚期容易引發水腫和高血壓,還會出現煩躁失眠、咽喉幹痛等不适。另外,人參具有抗利尿作用,孕媽咪服用後會因水鈉潴留而使尿量減少,羊水增多,有可能引起陰道出血、流産。
提示7:飲食中注意安排富鐵食物以免引起貧血
孕媽咪在孕中晚期容易發生貧血。鐵是身體制造血紅蛋白的主要原料,人體中2/3的鐵都貯存于血紅蛋白中。懷孕之後血容量要比孕前增加,紅細胞中度增生,造成血液稀釋而發生生理性貧血的現象,其中以缺鐵性貧血最為常見。
然而,孕媽咪自身及胎兒對鐵的需求量都很大,如果未能及時補充,孕媽咪将會患貧血性心髒病,還容易引起早産。所以,在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。
提醒一點,在進食富含鐵的食物的同時,吃一些富含維生素C或果酸的食物,如檸檬、西柚,會使鐵在腸道的吸收率增加4倍。
富鐵食物一覽表
谷類
糙米、小米、玉米、燕麥。
豆類
綠豆、紫雲豆、黑芝麻。
蔬菜
菠菜、芹菜、苔菜、馬鈴薯。
動物類
豬肝、鴨肝(每周吃一次即可)。
菌藻類
紫菜、海帶、發菜、口蘑、黑木耳。
海産品
海蟄皮、蝦米、蝦皮。
提示8:從孕中期開始注意攝取富鈣食物
懷孕第5個月後,胎兒的骨骼和牙齒生長得特别快,是迅速鈣化時期,所以對鈣的需求劇增,應從營養上注意補充。如果缺鈣,不僅影響胎兒的骨骼和牙齒鈣化,最新研究表明,孕期缺鈣容易引發妊娠高血壓綜合征,還會增加小兒先天性佝偻病的發生率。因此,從孕中期開始孕媽咪就要注意補鈣,特别是孕吐反應劇烈的孕媽咪,體内更容易缺鈣。
食補是一條最為可靠并有效安全的補鈣途徑。在飲食中,注意安排富含鈣的食物,每天至少飲用250毫升的鮮奶或奶粉,同時多吃富鈣食物。同時,在醫生的指導下補充鈣劑,尤其是出現缺鈣症狀的孕媽咪,直至懷孕36周。
富鈣食物一覽表
肉類和奶類
大骨湯、牛奶、雞蛋、鴨蛋。
豆類和豆制品
豆腐、腐竹、豆皮、豆絲、麻醬。
海産品類
牡蛎、小蝦皮、小蝦米、沙丁魚、海帶。
蔬菜類
荠菜、菠菜、洋白菜。
提示9:懷孕中晚期後每餐不宜過于飽食
随着孕周增加,孕媽咪體内的孕激素逐漸增多,食道下段控制胃酸返流的肌肉變得松弛,加之逐日增大的子宮擠壓胃,胃内容物排空減慢,胃液很容易返流到食道下段,刺激損傷食道下段黏膜。因此,懷孕中後期的孕媽咪常會感到“燒心”,特别是在彎腰、咳嗽、用力時更易發生。
為了減輕這種不适,就餐時不宜過于飽食,不宜一次飲入大量的水或飲料,食用辛辣、過冷或過熱的食物,也會刺激食道黏膜,加重“燒心感”,最好少吃為宜。還應注意,進食後不要立即躺下。
如何讓孕婦吃得營養健康
一:調整你的飲食習慣
幾乎所有孕婦都需要增加其蛋白質、某些維生素和礦物質如葉酸和鐵,卡路裡(熱量)等的攝入量。如果你的飲食不夠營養和理想,那麼你要盡快過渡到營養飲食和平衡膳食上。要杜絕垃圾食品,因為它們提供的熱量是無用的。
但更好的飲食方式并不意味着吃更多食物。做個假設,如果你每天隻需要大約300卡路裡,甚至你需要攝入的是2500卡路裡,找出吃東西的最好方法,來獲得那些額外的卡路裡比想象中要簡單的多。
跳過壽司、生蚝、軟幹酪,僅舉幾例
您必須避開生肉海鮮(例如牡蛎或未煮過的壽司),未經殺菌的牛奶或軟幹酪,内髒和生的或肉類及家禽(同時學習良好的廚房保健知識)。這些都是很容易對你和寶寶造成傷害的細菌來源。某些魚類含有甲基汞,這是一種被認為對發育中胎兒和幼兒的大腦有害的金屬。FDA組織建議你限制金槍魚和其他煮熟的魚類的消費額至約十二盎司一個星期。
你必須放棄下班後的雞尾酒會。懷孕期間飲酒會造成胎兒身體的缺陷,學習障礙,行為和情緒問題。所以許多專家建議你在整個懷孕期間放棄酒精。
削減或規避含有咖啡因飲料的攝入
你應該考慮削減或規避含有咖啡因飲料的攝入。這些突如其來的液體可能會在你的第一孕期造成損傷。對海洛因成瘾者注意:一些研究表明,每天喝超過4杯咖啡的孕婦,可能導緻流産,低出生體重,甚至死胎。咖啡因也潛伏在茶、可樂、其他軟性飲料、可可、巧克力中。用無咖啡因咖啡和脫咖啡因蘇打水代替這些飲料會更好。
更好的建議是,把這些無營養的飲料替代為其他健康的選擇如脫脂牛奶,百分百果汁,或鮮榨檸檬汁。
開始補充産前維生素和礦物質
在一個理想的情況下,晨吐和惡心都消失了,這時,良好的均衡飲食,是所有準媽媽在任何時候都需要的。在現實中維生素礦物質的補充有助于保證你獲得都是你需要的養分。确保維生素中含有600至800微克的葉酸。缺乏維生素b可能會造成胎兒神經管先天缺陷,如脊柱裂。在孕後期你可能需要補充鐵或鈣補充劑,以确保你獲得足夠的這些關鍵礦物。
嚴格的素食者和帶病孕婦,如糖尿病、妊娠糖尿病或貧血,以及那些有過生産超低體重嬰兒曆史的孕婦,應該咨詢醫生該怎麼補充懷孕時的身體所需。
請記住,多并不一定就是好的:避免一次服用過量維生素和礦物質,他們對嬰兒有害。
不要在懷孕期間節食減肥
節食在懷孕期間對你和寶寶都是非常危險的。許多減肥措施可能會造成低鐵,低葉酸,及其他重要維生素和礦物質的缺失。
請記住,體重增加是健康懷孕其中一個最積極的迹象。吃得好并增加适當體重的孕婦更容易擁有健康的嬰兒。所以,如果你吃新鮮、有益健康的食品并增加了體重,請放松心情:因為你的肚子将變得越來越大,孩子很健康。
有規律地增加體重
一般情況下,如果你剛開始懷孕,理想的體重增加目标應是介乎二十五至三十五磅。如果你本身的體重過輕,那麼可以适當再增加(28-40磅)。
如果你一開始是超重,你的目标體重增加應該定的稍低(15-25磅)。如果你比較矮,又或者是壞了多胞胎,那麼請咨詢醫生你究竟應該增加多少體重。
你的增重過程與磅數息息相關。你至少應該在第一孕期得到基本體重(總約2至5 pounds),之後有規律的增加,直到第三孕期胎兒發育完全時達到目标體重(約1英磅一周)。
每四小時用餐一次
即使你不覺得餓,但你的寶寶可能餓了,所以請盡量每四小時進食一次。如果遭遇惡心,對事物反胃,燒心或消化不良等使吃變成一件苦差事的情況,你可以嘗試吃五或六小餐,而不是通常的三餐,這是你身體比較容易接受的頻率。千萬不要跳過任何一餐。即使你不覺得餓,但你的寶寶需要定時的營養補充。
對自己好一點,吃點甜食
加工食品,包裝小吃,和含糖成分的甜品,不應該作為你的主食,但你也沒必要因為懷孕而放棄所有你喜愛吃的食物。一些精緻和美味的小吃吃法:嘗一根香蕉來讨好自己,脫脂水果雪糕,或奶酪夾心餅幹。無論如何,不要被自己的欲望打敗,偶爾的曲奇或一塊蛋糕,不會傷害你和寶寶。
孕期如何科學補充營養
1.孕期補什麼營養?這三類可以有
經常有孕媽擔心,懷孕時是不是應該吃營養品,别的媽媽吃了我沒吃,這樣我的孩子會不會就比别人的孩子差呢?其實營養品這玩意兒,并不是吃了就一定會對孩子有好處,不吃也可能讓孩子的發育很正常。選擇營養品一定要結合自身的身體狀況,做一些膳食調查或營養檢測等,不要盲目進補。不過以下三類營養品可以特别留意下哦。
第一類是葉酸,葉酸是胎盤形成和發育的必需物質,對預防兔唇、腭裂等神經管疾病都大有好處。然而葉酸遇光、遇熱不穩定,容易失去活性,人體能從食物中獲得的葉酸并不多,因此很多醫生都會建議備孕中或懷孕初期的女性服用葉酸片。
第二類是鈣,胎兒骨骼形成所需要的鈣全部來源于母體,因此準媽媽消耗的鈣量要遠遠大于普通人,光靠飲食很難滿足。特别是到了孕晚期,鈣攝入量不足,很容易造成肌肉痙攣、小腿抽筋,甚至引起孕婦骨質疏松等問題,建議孕媽們應額外補充鈣制劑。
第三類是DHA,DHA、EpA和腦磷脂、卵磷脂等物質合在一起,被稱為“腦黃金”。“腦黃金”能預防胎兒發育遲緩,增加嬰兒出生時的體重,同時還能保證嬰兒大腦和視網膜的正常發育。還有研究表明,DHA可以減少産後抑郁的發生率,有需要的媽咪也可以适量補充。
2.葉酸:孕前和孕早期必備品
葉酸也叫維生素B9,是一種水溶性維生素,最早是從菠菜葉中提取純化的,故而命名為葉酸。葉酸有促進骨髓中幼細胞成熟的左右,經全國25萬例中美預防神經管畸形合作項目驗證,準媽在備孕期間服用葉酸可以降低胎兒神經管畸形率85%。
雖然孕早期的胎兒還處于細胞分裂時期,這段時期内的營養需求與孕前幾乎相差無幾。但葉酸服用後至少要經過4周,孕媽體内葉酸缺乏狀态才會得以糾正,因此有研究認為,在孕前和孕早期三個月間要适當地補充葉酸,每天葉酸的用量為400微克,即0.4毫克。
3.鈣:孕晚期的守護者
孕婦在孕早期鈣的适宜攝入量為每天800毫克,孕中期為1000毫克,孕晚期為1200毫克,最高攝入量為每天2000毫克。不過,這并不意味着孕媽們需要通過營養品補充這麼大量的鈣。
因為,在我們的日常飲食中,孕媽們每天已經能夠獲得400-500毫克的鈣,再加上适量的戶外運動,補充維生素D以促進鈣質的吸收,孕早期和孕中期的準媽們基本上不需要額外補鈣。當然咯,如果你已經出現抽筋、牙龈松動等缺鈣反應則另當别論。
懷孕16周後,孕媽們往往需要通過其他營養品額外補鈣了。
孕婦營養不良怎麼辦
1、孕婦可以喝些淡鹽水,以防止嘔吐造成的低鈉現象,在孕吐反應較輕時可增加食量,以滿足營養需要。
2、多食用含鐵豐富的食品,如雞、鴨、豬的心和肝、紅棗、葡萄幹等。
3、為緩解孕吐症狀,可以吃些柑橘、楊梅等水果,這樣增加胃酸,促進腸胃道蠕動和增加食欲,有助于食物消化吸收。
4、要避免油炸、過于刺激的食物,盡量選用清淡、易消化的食物,清蒸魚就再合适不過了。鯉魚和鲫魚這兩種屬于性平的魚中,鯉魚有安胎的作用,是最好的食材。不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果,放涼後就容易有魚腥味了。
5、孕婦應當盡可能選擇自己喜歡的食物。葷素兼備、粗細搭配,食物品種多樣化。避免挑食、偏食,防止礦物質及微量元素的缺乏。
6、為保證蛋白質的攝入量,孕婦可适當補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。
7、維生素的供給要充足。如果準媽媽的妊娠反應嚴重影響了正常進食,可在醫生建議下适當補充維生素片。
8、适當注意補充含鐵豐富的食物,如動物肝、血和牛肉等,預防缺鐵性貧血。同時補充維生素C也能增加鐵的吸收。
9、孕婦對鈣的需求有所增加,多食用含鈣較多的食物,如奶類、豆制品、蝦皮和海帶等。
10、有些孕媽咪錯誤地認為懷孕後應該多吃肉和菜,少吃飯,認為菜比飯更有營養。其實,主食提供充足的碳水化合物,是能量的主要來源。一個孕中、晚期的孕媽咪一天應攝入300~400克的主食。這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。
11、孕中晚期胎兒發育迅速,要增加熱量及蛋白質的補充,同時攝取充足的礦物質及微量元素。這并不是說要每天吃許多大魚大肉才夠,更不是營養越多越好。
12、蛋白質含量豐富的瘦肉、雞、魚、蝦、蛋等,攝入量保持在每日80~100克即可。建議每天不少于50克的豆制品。脂肪适量,尤其應控制動物脂肪的攝入。
13、補充維生素最好是吃新鮮蔬菜和水果,蔬菜每天應保證500克。水果不能替代蔬菜,且每天進食200~400克即可。
14、在正餐之間加吃小吃,這有助于讓胃酸呆在胃裡消化食物,而不是翻到上面來。
15、用餐後保持上身直立,不要在吃飯後立刻上床睡覺。
16、孕婦要保持良好的心情,避免發生不愉快的事情,因為任何精神方面的不良刺激,都會招緻消化不良。孕婦最好多聽音樂或觀賞美術作品,以使自己心情愉快。
17、為增加食欲,孕婦保持适當的活動是必不可少的,每天散散步,做一些力所能及的工作和家務,不僅能增進消化,也有利于寶寶的生長發育。
18、少吃甜食及不易消化的油膩葷腥食物,待食欲改善後,可增加蛋白質豐富的食物,如肉類、魚蝦和豆制品等。
19、避免某些會引起嘔吐的氣味,如炒菜味,油膩味,油煙味等。
20、酸味食物可以幫助開胃,建議在烹調食物時可加點白醋、檸檬汁或菠蘿入菜,平時也可吃些蜜餞,這對于某些害喜的孕媽咪還有止吐的作用。
孕媽如何補充适宜的營養
一、孕期的能量需求
1、正常的能量攝取标準
人體在進行物質代謝的合成反應、肌肉收縮以及腺體分泌等各種生命活動的過程中都需要消耗能量,而且食物是這些能量的主要來源。倘若每天人體不攝入足夠的能量,那麼為了給生命活動提供足夠的能量,機體會使用自身儲備的能量甚至于消耗自身的組織。從懷孕開始到分娩結束這個期間會額外增加80000卡路裡的能量。懷孕28周以後每天需要比體力相當的非孕期女性多攝取能量200卡路裡。
2、自我檢測能量攝入是否适宜的方法
最簡單方便的檢測方法就是留心觀察懷孕中期及晚期的體重變化。整個孕期體重一般會增加大約12千克,孕中期及後期每周至少增加0.3千克,但不超過0.5千克,因為攝取能量不足或者過多都是不利的。
3、如何進行能量補充
孕婦體内的能量一般來源于糖類、脂肪或者蛋白質等,其中糖類是最主要的能量來源。我們國家的主食以澱粉類食物為主,且人體内60%~70%的能量來源于食物中的糖類,主要是由大米、面粉、玉米以及小米等其他含有澱粉的食品提供的。因此隻要孕婦保證正常用餐,就可以給身體補充充分的能量。
一般情況下,懷孕期間能量的攝取量和消耗量應該維持平衡。能量攝入過多,會造成母體體重增加過度,對母子無益;攝入能量太少,會影響母體自身及胎兒發育。
二、孕婦需要補充蛋白質
1、蛋白質的攝取标準
構成與修複組織、調節生理功能以及能量供給是蛋白質的三大基礎生理功能。人體中所有的組織及器官都含有蛋白質。并且人體内的所有組織細胞中蛋白質一直保持更新,所以為了維持組織的更新必須攝取足夠的蛋白質。
未孕女性平均每天需要蛋白質60克左右,但是孕婦為了滿足胎兒生長發育所需則應該增加對蛋白質的攝入量。孕晚期也應該儲備一定量的蛋白質,以滿足産後的乳汁分泌所需。孕婦在懷孕的早、中、晚期需額外增加蛋白質的量分别為5克、15克和20克。
2、如何自測蛋白質攝取量是否适宜
随着孕周的增加,孕婦的體重等都會随之上升,倘若增加速度較慢,甚至出現進行性消瘦、體重減輕以及水腫現象,并且伴有營養不良的症狀,則應該及早對飲食習慣做檢查,提防蛋白質攝取量過少足。然而,蛋白質攝取過多,會導緻人體内出現大量的硫化氫、組織胺等有害物質,從而造成腹脹、食欲減退、頭暈或者疲倦等症狀。
3、如何對蛋白質進行補充
對于孕婦而言,在補充蛋白質的時候,必須要注意提高對優質蛋白的攝取量。優質蛋白主要食物來源是各種動物性食物,比如各種肉、蛋、奶、大豆及豆制品等。因為動物性蛋白質非常容易被人體吸收利用,而對來源于主食或堅果中的植物性蛋白質的吸收利用率較低,所以每天應同時攝取等量的動物性蛋白質與植物性蛋白質。
孕期營養補充及飲食禁忌
孕早期
懷孕前3個月為孕早期,是神經管及主要内髒器官的發育時期。科學研究證明,葉酸是傳導神經沖動的重要化學物質,如果葉酸攝入不足,可引起胎兒神經系統受損,導緻無法康複的終生殘廢甚至死亡。
補充葉酸可以防止貧血、早産,防止胎兒畸形。研究結果表明,懷孕期間缺乏葉酸會導緻胎兒多種畸形。經過全國25萬例中美預防神經管畸形合作項目驗證,準媽媽在備孕期間就服用0.4毫克葉酸可以下降胎兒神經管畸形率85%,此項結果至今被全球50多個國家廣泛應用。
婦女在懷孕以後,血容量擴充,鐵的需要量就會增加,如果鐵質的攝入不夠,就很容易患上缺鐵性貧血,并有可能導緻胎兒也患上缺鐵性貧血。因此,孕婦應盡早補充鐵,以預防缺鐵性貧血及它所帶來的不良後果。為避免發生缺鐵性貧血,準媽媽應該注意膳食的調配,有意識地吃一些含鐵質豐富的蔬菜、動物肝髒、瘦肉、雞蛋等。
在孕早期,胎兒的器官發育特别需要維生素,維生素可以保證孕期其他營養成分充分發揮作用,維持孕婦的身體健康。新鮮的水果蔬菜含有大量的維C,甘薯、南瓜、菠菜、芒果,胡蘿蔔都含有大量的維A。
孕中晚期
懷孕的第4到第10個月為孕中、晚期,是胎兒迅速發育及增重的時期,對營養需求相應更多,特别是能量、蛋白質、鈣和鐵。
到孕期第4個月時,胎兒所有器官都已形成,以後将會繼續增大增重,因此對能量和蛋白質的需求大大增加。蛋白質是構成人體細胞的主要物質,同時,蛋白質中的氨基酸對腦細胞的發育極為重要。充足的蛋白質及能量攝入才能促進胎兒的生長發育并可以減少生下低出生體重兒的機會。蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。
此外,孕中期胎兒機體和大腦發育速度加快,對脂質尤其是必需脂肪酸的需要有所增加,還可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要攝入過多。
這段時期要保證胎兒的骨骼正常發育,鈣的需求會大幅增加。在孕中期,每天約需要1000毫克鈣才能确保母體與胎兒的需求,孕晚期則高達1500毫克。鈣攝入不足,可以能導緻孕婦骨質疏松,還會給胎兒帶來嚴重後果,胎兒可能産生先天性佝偻病或缺鈣抽搐。
牛奶、孕婦奶粉或酸奶是準媽媽每天必不可少的補鈣飲品。此外,還應該多吃以下這些容易攝取到鈣的食物,如,幹乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚類、海帶等。另外,準媽媽應服用鈣劑。需要注意的是,鈣的補充要貫穿于整個孕期始終。
當然,單純補鈣還是不夠的,牛奶、孕婦奶粉或酸奶是準媽媽每天必不可少的補鈣飲品。此外,還應該多吃以下這些容易攝取到鈣的食物,如,幹乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚類、海帶等。另外,準媽媽應每天服用鈣劑。需要注意的是,鈣的補充要貫穿于整個孕期始終。當然,單純補鈣還是不夠的,維生素D可以促進鈣的有效吸收維生素D可以促進鈣的有效吸收。
而在孕中、晚期,鐵和葉酸以及各種維生素、礦物質的補充依然很重要。充足的鐵除了可預防胎兒貧血外,更可進一步預防早産、流産,出生時的體重達到應有的标準。
為了滿足這一階段胎兒發育成長的各種營養需要,除了日常飲食外,最好選擇适合自己的營養補充品。
孕婦不宜吃什麼
桂圓,荔枝,山楂,螃蟹,甲魚,咖啡,巧克力,馬齒苋,薏米。
1、桂園和荔枝是熱性食物,使人體内熱加重,有礙機體聚血養胎,荔枝和桂圓恰恰屬于這類水果。
2、現代醫學證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導緻流産。
3、螃蟹和甲魚性寒涼,活血祛瘀,因而有一定堕胎之弊,尤其是蟹爪,有明顯的堕胎作用。
4、因為咖啡和巧克力屬刺激性食品,咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸煙等均會對胎兒産生不良刺激,影響正常發育,甚至引起胎兒畸形。
5、食物馬齒苋汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流産。
6、大家都知道薏米對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流産的可能。
孕婦營養補充注意事項
懷孕期間孕婦一定要補充足夠的營養,那麼孕媽營養補充有哪些需要注意的呢?
1、懷孕初期(前3個月)
此期間胎兒生長慢,各營養需要與孕期前基本相同。
如有惡心、嘔吐反應,就盡量适應孕婦的胃口,供給孕婦喜歡的食物。為減輕嘔吐反應,可供給較幹的食物,如燒餅、餅幹、烤饅頭幹、面包幹等,嘔吐嚴重的,多吃些蔬菜、水果等偏堿性食物,以防酸中毒。
2、懷孕中期(4-7個月)
此期間胎兒生長發育快,故應多供給營養豐富的食物,如蛋、奶、瘦肉、魚類、豆類和蔬菜、水果,供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、蘋果、梨等,以防便秘。
3、懷孕末期(最後2個月)
胎兒生長更快,且胎兒體内貯存的營養素在此期間最多,故孕婦膳食中必須富含各種營養素,保證胎兒迅速生長的需要。
應增加食物品種,如細糧、粗糧、大豆類及其制品、動物性食品及蔬菜、水果,合理搭配做到食物多樣化,以擴大營養素來源。如果孕婦下肢出現浮腫現象,則應選用低鹽飲食,供給充足的蛋白質,如牛奶燒雞蛋、紅燒魚、炒豬肝等。
孕婦補血應注重營養的全面補充,采用安全有效的補血方法。
實踐證明,通過調整和改善孕婦的不合理的膳食結構,保證供給充足的熱能和蛋白質,提供充分的鐵、維生素c,如豬肝、瘦肉以及新鮮蔬菜等,就能有效地預防和糾正孕婦貧血,其效果優于藥物治療。
結語:孕婦補充營養很有講究,為了胎寶寶的健康,需要攝取的營養有很多。以上是小編分享的有關孕婦吃什麼有營養以及孕婦如何補充營養,希望小編的分享能夠幫助到孕媽媽們,祝你們身體健康!
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