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懶人韭菜盒子的做法

生活更新时间:2024-09-04 18:11:36

懶人韭菜盒子的做法?食材：面粉300克、雞蛋1個、韭菜300克、五香粉1勺、蚝油1勺、鹽1勺、醬油1勺，接下來我們就來聊聊關于懶人韭菜盒子的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

懶人韭菜盒子的做法

食材：面粉300克、雞蛋1個、韭菜300克、五香粉1勺、蚝油1勺、鹽1勺、醬油1勺。

準備新鮮的韭菜清洗幹淨，控水備用。

準備好300克面粉、一個雞蛋備用，把面粉的三分之一用開水攪拌成面絮。

然後用冷水将面合成光滑軟一點的面團醒着。

一個雞蛋打散，鍋燒熱放油，把雞蛋炒熟，邊翻炒邊将雞蛋攪成小碎塊，撈出備用。

韭菜切碎，将雞蛋碎和韭菜充分的拌勻，然後再加入調料五香粉、蚝油、鹽、少許醬油。

将醒好的面團揉勻，切成比餃子劑子稍大些的劑子，擀成餃子皮狀。

把餡均勻的鋪在皮的一半處對折按嚴實捏緊。

平底鍋加熱放底油将包好的韭菜盒子放入鍋中，慢火烙至兩面金黃熟透即可出鍋。

這樣一道美味的韭菜盒子就做好了。

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