到目前為止，你可能已經嘗試過時髦的低碳水化合物、高脂肪的生酮飲食，或者你認識一個這樣做的人。即使是像考特尼·卡戴珊、哈莉·貝瑞和瓦内薩·哈金斯這樣的名人都公開談論表示要适應酮症的生活方式。下面和作文庫知識百科一起來了解一下。

　　飲食計劃的要點？“攝入這麼少的碳水化合物會使你的身體進入酮症——一種燃燒脂肪以獲取能量的狀态，而不是碳水化合物或糖，”BethWarren解釋道，她是BethWarrenNutrition的創始人，也是《猶太女孩的秘密：21天的減肥營養計劃》一書的作者(即使你不是猶太人)。為了保持酮症，你隻從碳水化合物中消耗5%到10%的熱量，這對大多數粉絲來說，就是每天的攝入量要少于20克，而且要吃适量的蛋白質和高脂肪。

　　沃倫說，用水果來減輕吃肉、奶酪和奶油的重量，這聽起來是個好主意，“水果的碳水化合物含量非常高。”以一個中等大小的蘋果為例，它隻有20到25克碳水化合物，也就是一整天的碳水化合物攝入量。

　　沃倫說：“這就是說，有些水果可以更容易地落在每天分配的碳水化合物量内。”下面，就為大家介紹九個可以加入生酮飲食的水果。

　　鳄梨

　　鳄梨基本上是一個生酮飲食的超級巨星，它們不僅富含健康的單不飽和脂肪、維生素、礦物質和纖維，而且碳水化合物含量低(如超低)。

　　牛油果的食用量引起了激烈的争論。有些人說1/4,有些人說1/2,”專門從事酮類飲食的莎拉·賈丁說。根據加州鳄梨委員會的數據，一份中等大小的水果，它的碳水化合物淨重不到1克。

　　淨碳水化合物克數是總碳水化合物減去纖維克數。一個完整的鳄梨隻有2淨克碳水化合物，”沃倫說。所以，雖然一份完整的鳄梨每份可能含有大量的卡路裡，但它是可以吃的。

　　黑莓

　　酮症腹瀉(和便秘)是一個真實的現象，雖然有一些可能的罪魁禍首，沒有足夠的纖維是其中之一。賈丁說，這就是為什麼吃富含纖維的植物性食物，如黑莓，很重要。一杯黑莓含有将近8克的纖維，這大約是建議的每日總量的三分之一。

　　一杯黑莓含有6克淨碳水化合物，這符合日常飲食。但我通常建議人們喝1/4杯，這含有1.5克淨碳水化合物。

　　藍莓

　　賈丁說：“一個很好的經驗法則是，口感更甜的水果碳水化合物含量更高，所以藍莓比不甜的黑莓含有更多的碳水化合物并不奇怪。”

　　雖然一杯藍莓的淨碳水化合物約為17克，比清單上的其他漿果高出很多，沃倫說，在酮症期間，你也能在日常菜單中加入1/4至1/2杯藍莓。

　　椰子

　　“椰子絕對能吃，”傑丁說，但不是每個人都相信它們是水果。(有些人把椰子歸為堅果或種子。)

　　沃倫說：“半杯椰子含有13克健康脂肪和2.5克淨碳水化合物。”

　　你可以買一整隻椰子，自己把肉挖出來，也可以買幹的或罐裝的。如果你選擇罐裝的，隻要确保沒有額外的糖被添加。

　　檸檬

　　你一定不會在早餐時開始大嚼檸檬片。但是，如果你用柑橘類水果來調味水或茶，你可以使用它。傑丁說：“檸檬對酮類粉絲來說是非常好的。”

　　從檸檬中榨出的果汁含有不到半克淨碳水化合物，隻有2卡路裡，還有一些維生素C和鈣。

　　酸橙

　　“酸橙就像檸檬，”賈丁說。水裡的碳水化合物是如此的微不足道，“這些酸柑橘類水果對你來說是很安全的。

　　橄榄

　　是的，這些也被歸類為水果。橄榄中的健康脂肪被提取出來制成特級初榨橄榄油，所以這些富含抗氧化劑的食物中含有10克左右的健康脂肪也就不足為奇了。“一個橄榄隻有3克淨碳水化合物，”賈丁補充道。

　　覆盆子

　　多吃1/4杯覆盆子，你會得到大約1.5克淨碳水化合物。當然，這大約是大多數酮類追随者每日碳水化合物攝入量的10%,但你也會得到大量的維生素C和K。

　　傑丁開玩笑說：“覆盆子沒有什麼不好吃的。”她說覆盆子和酸奶一起特别好吃。“好消息是，即使你在進行生酮飲食，你也可以每天都吃。”

　　草莓

　　沃倫說：“草莓在1/4杯中含有約2克淨碳水化合物，或在滿杯中含有8克淨碳水化合物。”她說，想要攝入量合适，要取決于當天菜單上的其他食物。

　　草莓最好的部分是它們的多搭配性：把它們加入希臘酸奶，拌入色拉，放在酮類甜點上，或者用它們來給水調味。

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