海參 sea cucumber 海參作為實用性非常強的食品，在很多時候都是一種日常人體保健的産品， 根據科學的研究表明，海參中含有大量的有益成分，比如說氨基酸以及蛋白質成分，這些成分都是對人體非常有益的成分，能夠幫助人們更好的健康生活，而且現在人們對海參的食用也更加的講究了， 海參一天吃多少合适？别多，也别少，更不要任性。

1.老人

無論什麼東西過了都不好，吃海參也是一樣，老人的消化系統沒有年輕人的好，一次吃一兩條都可以，以少勤為主。沿海的居民一般選擇在冬季，入九開始食用，出九終止。九九八十一天，每天一隻海參(大的海參可切成2~3段)，連續食用，即可去除疾病，增強體質。“八十一個海參，還你一個健康身體”就是源于此，這也是海島多壽星的一個重要原因。

2.孕婦

孕早期一周一根，孕中一周兩根，孕晚期兩天一根。别吃多了，大補啊，夠需求量就行，不然也容易上火，對母子有損。

3.孩子

海參的營養價值很高,含有多種蛋白質和微量元素,小孩适當吃點對身體生長發育和增強免疫力有好處。孩子嘛3-5天吃一隻就可以了，主要是增加一些免疫力。

4.化療患者

化療期間海參食療可以提高人體免疫力，減小化療副作。海參皂甙又稱海參毒素，是一種抗毒劑，對人體無害但能起到一定抑制腫瘤細胞生長和轉移的作用，具有防癌、抗癌效果。意見建議：一天吃一個即可。

海參 | 我們生活中的大衆情人海參 | 中老年人天然補品

人到中年，飲食應以優質蛋白質、低熱、低脂肪、防癌食物為主。海參含有精氨酸、硫酸軟骨素、酸性粘多糖、海參素、牛磺酸及多種微量元素，對改善機體的多種不适有明顯的效果。能提高機體免疫力、抗疲勞、抗腫瘤。冬天人的食欲比平時要大很多，而且身體對營養的吸收也比平時更加容易，正是增強體質、延年益壽的好時機。海參營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，并且不含膽固醇，對高血壓、高血糖、高血脂人群是理想的食補品。

海參 | 孕婦可以吃的保健品

海參是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補食品。因其富含58種天然活性營養，所含的豐富蛋白質是生命的物質基礎，是胎兒細胞分化、器官形成的最基本元素，也是準媽媽懷孕期和生産、哺乳期需要量最大、最重要的營養成分。準備懷孕或已經懷孕的女性适量吃些海參，可以為整個孕、産乃至哺乳期的母、嬰身體提供足夠的優質蛋白，衆多活性物質及微量元素可以充分保證胎兒生長發育的營養需要。

女性要想懷孕，需要有充足的血分和腎氣來養胎。海參有“補腎，生百脈血”的功效，準備懷孕的女性若提前三個月就有計劃地适量服用海參，使體内小環境“風調雨順”，易于受孕。女性懷孕後，由于胎兒需要血氣和腎氣的養育，更要百脈血氣充足，腎氣健旺。

海參 | 補腎大富翁

腎是人體生命活動的原動力，人體的生長、發育和生殖都與它密切相關。腎還有調節身體内分泌的功能，排洩代謝産物。

現代醫學研究證明，海參所含的精氨酸、鋅、酸性粘多糖、海參素等活性物質，是男女皆适用且無負作用的天然海洋偉哥。海參的精氨酸含量很高，号稱“精氨酸大富翁”，有改善腦、性腺神經功能，減緩性腺衰老。同時海參含有極高的蛋白質，同時富含鈣、磷、鐵、及維生素B1、維生素B2等營養成分。适量食用海參還可提高人體免疫力、增強體質。

海參 | “整容”由内而外

愛美是女人的天性，但也要選擇正确的方式。女人的美麗是從内發至而外的，“内在”不調理好，即使整容成功，也不會是美麗的。而且現代社會流行的是一種健康的美，病态美并不吃香。

中醫認為容顔的美麗是通過皮膚的顔色、光澤、紅潤等反映出來的。海參含有豐富的膠原蛋白，對人體皮膚有很好的修複改善功效，它的功效勝過我國傳統中藥中補膠的阿膠。是女性的美容佳品，而且海參食譜簡單易做，女性想要容顔依舊，可以試着自己做做海參美容食譜。由内到外呵護女性容顔。據媒體報道：陳慧琳、容祖兒等衆多女明星都有吃海參滋補的習慣，從而擁有好肌膚，比整容更健康安全。

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