我們喝到的每一杯香醇的咖啡，都經過了無數的種植與加工工序，最後呈現到我們的眼前。而咖啡豆的品種是其風味和質量最重要的組成部分，咖啡豆品種需要能夠匹配種植的海拔、氣候和耕種方法，為咖啡愛好者提供其品質和産量。咖啡豆有數百種不同的品種，根據地域、環境、風味和産量決定種植不同的品種。作為一名咖啡愛好者，就與大家分享一些比較常見的咖啡豆品種：
波旁，波旁樹比大多樹咖啡樹品種需要種植者更多的維護，但是這種咖啡樹的産量非常的低。很多人會說為什麼要如此費神地去種植維護這樣低産的品種呢，因為波旁的風味特征非常獨特，它們常常被稱作勃艮第葡萄酒。
鐵畢卡，它在各種地形中都可以長得很好，對于氣候有着不錯的适應性，産量方面要比波旁優秀。有利有弊，雖然鐵畢卡适應各種地形氣候，但是在對抗菌類和蟲害方面的能力很差。
卡杜拉，卡杜拉是是巴西開發的早期咖啡豆雜交品種之一，雜交過後發育的咖啡樹更加的強壯，其産量、适應力和抵抗力都提高了很多，生産周期要比其他變種要短。
卡杜艾，這是巴西早期開發的另一個雜交品種，和卡杜拉非常的相似，但是其咖啡樹更強壯，産量也更高，另一方面卡杜艾的咖啡豆果實要比其他變種要小。
瑰夏，它還有另一個名字“藝妓（Geisha)”。瑰夏是一個被移植到美洲和拉丁美洲各個地區的埃塞俄比亞的原生品種。這個品種是鐵畢卡咖啡樹種的近親，但并不是它的後裔，瑰夏具有自己獨特的風味，漿果和咖啡豆成品要比鐵畢卡更大更長。
這幾種就是我們平時最常見的幾款咖啡豆的品種，大家還知道哪些比較常見的咖啡豆品種，歡迎交流[耶]
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