對于美食，我們人類天生就沒有多少抵抗，為了舌尖上的美味，我們常常就會放棄所謂的減肥，将那些美貌苗條都抛到了腦後。愛美也是女人的天性，因此很多女性朋友就在想，有沒有什麼辦法可以讓自己吃也吃不胖呢？其實，掌握一些吃飯的小技巧，确實能夠幫助女人在減肥的道路上變得更為順暢。
過度節食減肥不可取
很多人為了減肥，那是勒緊褲腰帶，完全的不沾葷腥，這是典型的過度節食減肥的表現。過度節食減肥那等于在掏空自己的身體，人體每天都需要足夠的能量、營養來維持身體健康，過度節食減肥隻會拖垮自己的身體，因此，節食減肥的朋友們啊，你們還是悠着點吧。
要減肥就須遵守以下飲食原則：
吃飯時間要握好
晚上睡覺之前是絕對不能多吃的，因為睡覺的時候人不活動，食物積存于體内得不到很好的消化，于是就會加快體内脂肪的堆積，久而久之，就會導緻人變得更胖。所以最好的吃飯時間是早晨或者中午，因為早晨或者中午吃過飯之後通過一些身體的活動來消化食物，就可以有效防止體内脂肪的堆積，達到吃不胖的效果。
吃飯時細嚼慢咽
有研究指出，一口食物多15次，就能降低熱量攝取12%！因為多咀嚼除了能放慢吃東西的速度以外，還能分泌使飽足感上升的激素，對于胃的刺激也會比較小，所以從現在開始一起細嚼慢咽吧。
減少調味料攝取
除了減少攝取糖份跟鹽分以外，還要避免看不見的油份，在外面吃東西可以把多餘菜湯先瀝掉，不必要的醬料也不要沾取(尤其是熱量超高的沙茶醬)，吃炸雞時可以把皮剝掉，隻吃裡面的白肉部分。另外盡量以清蒸或煮燙食物為優先，這樣一來不僅能減少心血管的負擔，還能降低熱量攝取喔。
飯前喝點湯
很多人都喜歡飯後喝湯，其實這是不正确的，飯後喝湯會撐大胃部，增大食量;最好是飯前喝湯，這樣喝過湯之後再吃飯，就會減少飯量，長期下去自然就會有減肥的功效。
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