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周末斷食有三大誤區

健康 更新时间:2024-10-15 00:24:06

  年底聚會增多,平日忙于應酬飯局的白領們,在周末“斷食”,用酸奶或鮮榨果蔬汁取代一日三餐,希望達到清腸、排毒的效果。但營養專家表示,這種“斷食養胃法”雖然能起到一定作用,但如果操作不當,會導緻腸胃功能紊亂,引發消化系統疾病。

  誤區一:經常“斷食”能養生

  時下,不少白領由于工作壓力大、飲食無規律,為了使自己的消化系統得到休息,會在周末進行“斷食”。但是過于頻繁的斷食不僅不能養生,反而有害健康。由于長期形成的生活規律,每個人有自己特定的生物鐘。到了吃飯時間,胃腸等消化系統就會自動分泌消化液,如果此時人體不通過攝入食物進行中和,酸性較強的消化液就會大量積累,腐蝕胃腸内壁,造成疾病。

  誤區二:應酬過後要“斷食”

  如果應酬的飯局過多,在腸胃“酒足飯飽”之後馬上斷食,會産生不适應地感覺。在計劃“斷食”前,要減少油膩、重口味等食物的攝入,盡量以清淡飲食為主,慢慢緩和腸胃系統,讓其逐步适應食物量的減少,為“斷食”做好準備。

  誤區三:固體食物不能吃

  有許多人認為斷食就是要以流質食品為主,故拒絕富含蛋白質和脂肪的食物。即使身體因饑餓出現不适,也咬牙堅持。其實在“斷食”期間适當補充一些營養豐富而又不會對腸胃造成負擔的食物,如燕麥、蘿蔔等,不僅不會打斷節食規律,還會在一定程度上起到輔助作用。

  “斷食”期營養來源

  酸奶富含益生菌,可幫助腸道消化,使體内能量在排洩方面發揮最大的效用,清除體内的毒素。還可以适當吃以些富含膳食纖維的果蔬或谷物類食物等。

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