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小雪健康養生

民俗 更新时间:2025-04-21 19:32:28

  廿四節氣的“小雪”,它是每年11月22日前後太陽到達黃經240度時開始。它是寒冷開始的标志,一般在中原地區已開始下雪了,而在我們南方地區則已是明顯的深秋時分,秋風瑟瑟、秋雨陣陣了。

  小雪,望文生義,表示降雪開始的時間和程度。雪是寒冷天氣的産物。民間曾有:十月立冬小雪漲,鬥指己,斯時天已積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。這時的黃河以北地區已到了北風吹,雪花飄的隆冬,此時我國北方地區會出現初雪,雖雪量有限,但還是提示我們到了禦寒保暖的季節。小雪節氣的前後,天氣時常是陰冷晦暗的,此時人們的心情也會受其影響,特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情,所以在這個節氣裡我要着重和患有抑郁症的朋友們講講如何在光照少的日子裡學會調養自己。這樣的氣溫下佐餐靓湯宜用蓮藕煲鯉魚,它有滋補氣血、滋陰補腎之功效。

  秋日是蓮藕收成的季節,現代營養學認為蓮藕是含鐵量較高,且又含大量的維生素C和纖維的食物,故對糖尿病等一切體虛之人頗為适宜。秋日也是鯉魚最肥美之時,故蓮藕煲鯉魚是深秋時養生湯品之一。

  材料:蓮藕500克、鯉魚1條(約400~500克)、生姜3片。

  用中醫病因學的觀點“千般災難,不越三條”也就是說,緻疾病發生的原因不外乎三種:即内因(七情過激所傷)、外因(六淫侵襲所傷)、不内外因(房室、金刀、跌撲損傷、中毒)。抑郁症的發生多由内因即七情過激所緻,七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。人們在日常生活中時常會出現七情變化,這種變化是對客觀外界事物的不同反映,屬正常的精神活動,也是人體正常的生理現象,一般情況下并不會緻病。隻有在突然、強烈或長期持久的情志刺激下,才會影響到人體的正常生理,使髒腑氣血功能發生紊亂,導緻疾病的發生,正如:“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”。說明,人的精神狀态反映和體現了人的精神心理活動,而精神心理活動的健康與否直接影響着精神疾病的發生發展,也可以說是産生精神疾病的關鍵。因此,中醫認為精神活動與抑郁症的關系十分密切,把抑郁症的病因歸結為七情所緻不無道理,那麼調神養生對患有抑郁症的朋友就顯得格外重要。

  《素問·上古天真論》曰:“虛邪賊風,避之有時;恬淡虛無,真氣從之,精神内守,病安從來?”又《素問·生氣通天論》雲:“清靜則肉腠閉拒,雖有大風苛毒,弗之能害”。古人從内外兩個方面說明,對外,要順應自然界變化和避免邪氣的侵襲;對内,要謹守虛無,心神甯靜。即思想清淨,暢達情志,使精氣神内守而不失散,保持人體形神合一的生理狀态,也是“靜者壽,躁者夭”的最好說明。

  另外,現代醫學研究發現,季節變化對抑郁症患者有直接影響,因為與抑郁症相關的神經遞質中,腦内5-羟色胺系統與季節變化密切相關。春夏季,5-羟色胺系統功能最強,秋冬季節最弱,當日照時間減少,引起了抑郁症患者腦内5-羟色胺的缺少,随之出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列症狀。

  綜觀中西醫學的觀點,為避免冬季給抑郁症朋友帶來的不利因素,我建議大家變被動為主動,不妨用管子的愉悅調神法“凡人之生也,必以其歡,憂則失紀,怒則失端,憂悲喜怒,道乃無處”。調節自己的心态,保持樂觀,節喜制怒,經常參加一些戶外活動以增強體質,多曬太陽以保持腦内5-羟色胺的穩定,多聽音樂讓那美妙的旋律為你增添生活中的樂趣。清代醫學家吳尚說過:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也。”除此之外的飲食調養也不容忽視,醫學大家孫思邈在《千金要方·食治篇》中說:“食能祛邪而安髒腑,悅神,爽志,以資氣血”。

  在衆多的食物中,此季節最适宜的飲食有:

  水果:首選香蕉(香蕉含有能幫助人腦産生5——羟色胺的物質);

  飲品:荸荠豆漿飲(荸荠5個絞汁,兌入250克豆漿内煮熟,加入白糖适量);

  菜肴:芹菜炒香菇(芹菜400克,水發香菇50克,二者加調味品同炒);

  玫瑰烤羊心

  [配料] 羊心1個,藏紅花6克,鮮玫瑰花50克或無糖玫瑰醬15克,食鹽适量。

  [做法] 羊心切片備用。鮮玫瑰花搗爛取汁,放入小沙鍋内,加清水适量、藏紅花同煮,煮沸後,改文火繼續煮15分鐘濃縮取汁備用。羊心串成串,醮上玫瑰、紅花汁,在火上反複翻烤至羊心熟透即可食用。

  [功效] 本品對心血不足,驚悸不甯,郁悶不舒者有補心解郁之功效。

  注意: 這款菜孕婦補宜食用。

  芝麻兔:

  兔子洗淨開水煮沸5分鐘撈出,黑芝麻炒香待用,鍋内放入清水燒開後,把姜、蔥、花椒、鹽投入,再将兔子放入同煮至六成熟撈出,汁不用,鍋内重新倒入鹵汁燒沸,下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤中,加上味精、香油,撒上黑芝麻既可食用。

  以上幾款不但适宜抑郁症的朋友,對病後體弱,陰虛便秘,肺熱咳嗽同樣适用。

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