生活其實是非常有意思的，雖然我們每天都在努力的工作、學習，但是有很多生活中的小常識是非常有用的，而且還能夠給生活帶來多種樂趣的哦。下面小編就給大家介紹下作為一個好老婆必須要知道的一些生活常識吧，這樣做起家務事也不會太累的啊。

　　做飯技巧

　　1、我們在炒菜的時候，不要在裡面加入冷水，因為冷水會使菜變老變硬這樣吃起來也不好太好吃了，我們可以加熱水，這樣炒出來的菜不僅脆還很嫩的啊。

　　2、炒藕絲時，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。

　　3、炒雞蛋時，一個蛋加一湯匙溫水攪勻，就不會炒老，而且炒出的蛋量多，松軟可口。

　　4、豆腐在下鍋之前，我們可以先放在開水裡面泡十五分鐘，這樣能夠去除掉豆腐中的泔水味。

　　5、用冷水炖魚無腥味，并應一次加足水，若中途再加水，會沖淡原汁的鮮味。

　　6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜，能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮，内部鮮汁不外流，熟後味道鮮美，有光澤。

　　7、熬骨頭湯時，中途切莫加生水，以免湯的溫度突然下降導緻蛋白質和脂肪迅速凝固，影響營養和味道。

　　8、我們在煎荷包蛋的時候，可以在蛋黃沒有凝固的時候，先撒一勺冷開水，這樣會使得蛋熟了之後不但顔色黃而且還很嫩的哦，色香味俱全。

　　9、熬豬油時，先在鍋内放入少量水，再将切好的豬油放入，這樣熬出來的油，顔色晶亮而無雜質。

　　生活巧用醋

　　1、外出容易暈車，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，減輕暈車症狀。

　　2、失眠，可将一湯匙食醋倒入冷開水中，攪勻喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，則效果更佳。

　　3、有人發生昏厥，可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

　　4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上兩三小時後再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避免鋁毒危害身體。

　　5、在烹調水産品蟹、是、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽杆菌引起的食物中毒。

　　6、醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖症和高血壓、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆壓的療效。

　　7、宴飲進食，如感胸滿腹脹，可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下，增加胃酸，促進消化。

　　8、飲酒過量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、養肝腎。

　　9、餐後的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。

　　醋的妙用

　　1、醋是家庭烹調的必備調味品。

　　在醋内加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易炖爛，味道亦好。煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。

　　2、擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢複光澤;宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋，撥毛就變得輕而易舉了。

　　3、玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾幹後光澤如新：毛料衣服磨光的地方，用50%濃度的醋水抹，然後用濕布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。

　　4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間，能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液，加熱後洗頭可防治脫發，頭屑過多;用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。

　　殘茶的妙用

　　1、濕茶葉可以取掉容器裡的魚腥味和蔥味。

　　2、可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。

　　3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅，可使該物品更為光潔。

　　4、把殘茶葉曬幹，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。

　　5、殘茶葉曬幹後，還可以裝入枕套充當枕芯，枕之非常柔軟。

　　6、把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。

　　7、将殘茶葉浸入水中數天後，澆在植物根部，可以促進植物生長。

　　8、殘茶葉還可以喂養剛出的小蠶。

　　9、把殘茶葉曬幹，放到廁所或溝渠裡燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊繩的功能。

　　西瓜皮的妙用

　　1、削去青皮，将其切成小方快或細絲，加上鹽、醬油、糖等佐料，與辣椒同炒，清脆、香甜、可口。

　　2、将去皮切成的小塊或小條的瓜條，入水煮沸，再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色豔，而且能消署利尿。

　　3、把去皮後的瓜皮切成細長小條，用食鹽腌2～3小時後，将鹽水瀝出，再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌，即可食用。

　　4、将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗裡，上鋪火腿片，加上調料，上鍋清蒸，其味鮮美，清香四溢。

　　淘米水的妙用

　　1、用淘米水洗淺色衣服易去污，而且顔色鮮亮。

　　2、沉澱後的淘米水再加熱水，可以用來漿衣服。

　　3、用淘米水洗手，可用滋潤皮膚作用。

　　4、用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。

　　5、将帶腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖淨，可去腥味。

　　6、把鹹肉放在淘米水裡浸泡半天，可去些鹹味。

　　7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹淨。

　　8、用淘米水洗豬肚，比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹淨、節約。

　　9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生鏽。生鏽的菜刀泡在淘米水中數小時後，容易擦幹淨。

　　10、淘米水澆灌花木或蔬菜，可使其長得更茁壯。

　　11、用淘米水擦洗後的油漆家具，比較明亮。

　　12、用淘米水擦拭新漆器，4～5次後，能除去臭味。

　　健康生活小常識

　　1、常吃夜宵，會得胃癌，因為胃得不到休息。

　　2、一個星期隻能吃四顆雞蛋，吃太多，對身體不好。

　　3、雞屁股含有緻癌物，不吃較好。

　　4、飯後吃水果是錯誤的觀念，應是飯前吃水果。

　　5、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。

　　6、喝豆漿時不要加雞蛋及塘，也不要喝太多。

　　7、空腹時不要吃番茄，最好飯後吃。

　　8、早上醒來，先喝一杯水，預防結石。

　　9、睡前三小時不要吃東西，會胖。

　　10、少喝奶茶，因為高熱量、高油、沒有營養價值可言，長期飲用，易患高血壓、糖尿病等疾病。

　　11、剛出爐的面包不宜馬上食用！

　　12、遠離充電座，人體應遠離30公分以上，切忌放在床邊。

　　13、天天喝八杯水。

　　14、每天十杯水，膀胱癌不會來。

　　15、白天多喝水，晚上少喝水。

　　16、一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導緻失眠，胃疼。

　　17、多油脂的食物少吃，因為得花5~7小時去消化，并使腦中血液集中到大腸，易昏昏欲睡。

　　18、下午五點後，大餐少少吃，因為五點後身體不需要那麼多能量。

　　19、10種吃了會快樂的食物：深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥面包、菠菜、大蒜、番瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。

　　20、睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老。

　　結語：以上就是小編今天給各位介紹的一些生活中的小常識，各位媽媽們、老婆們、女朋友們都快快學起來吧，為家人學習，又為自己學哦，這樣生活也會變得多姿多彩不會枯燥無味的哦。同時，還有很多和我們健康也是有關系的哦。

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