夏天已經過去一半了，節氣也已經過了好幾個了，夏至作為24節氣中的一個，夏至也已經快到了，那麼我們如何做好夏至的養生呢？夏至飲食有什麼講究呢？夏至養胃的食物有哪些呢？夏至飲食要注意哪些呢？下面就一起來跟随作文庫知識百科小編看看夏至的養胃食物有哪些吧。

　　夏至也是一個養生的節氣，夏至的到來意味着夏天将會變的更熱，所以我們要注意哦，千萬不要養錯了，要學會健康的養生，你覺得的呢？

　　一、夏至養胃食物

　　圓白菜保護胃黏膜

　　圓白菜被譽為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以将圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。

　　另外，胃最怕寒，平時可以多做一些如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動，這些運動能促進血液循環，使全身處于溫暖的狀态，對養胃很有好處。

　　紅薯可養胃去積食

　　紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，容易糊，衛生條件得不到保證。

　　南瓜細軟易吸收

　　很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜歡這看起來黃橙橙，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合适。

　　甘藍保持胃部細胞活躍旺盛

　　甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然的“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修複胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

　　菠菜益腸胃助蠕動

　　味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五髒，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　忌吃的食物

　　夏季心火當令，燥熱的食物當然要戒吃，以免“火上加油”。此外，亦不宜多吃肥膩食物，以免造成消化不良。

　　二、夏季飲食禁忌

　　宜吃的食物

　　多吃水果及蔬菜：夏日炎熱，人體皮膚毛孔疏松，容易出汗，我們适宜多吃水果及蔬菜，既可補充流失的水份，亦容易消化，不會加重脾胃的負擔。

　　少量辛味食物：若不感燥熱時，亦可适量吃些辛辣食物，令脾胃的功能活躍起來。

　　水果方面，特别一提的是西瓜。西瓜又稱為夏瓜，有解暑除煩、生津止湯、清熱利尿的功效，是夏天的佳品。不過，體質虛寒的人，即容易頭暈、四肢冰冷、面色蒼白者，則不适宜進食過量，以免傷及陽氣，令虛寒加倍。同樣地，許多蔬菜瓜果的性質亦帶寒，例如芥菜、生菜、芽菜，白菜等，虛寒人士亦不宜多吃。

　　宜飲的湯水

　　多喝一些消暑去濕的湯水，例如用冬瓜、葛根、蓮葉、牛大力、冬瓜子、赤小豆、扁豆煲湯;亦可煲酸梅湯。在曬太陽後，芥菜湯能有效驅散暑熱。

　　冷飲問題

　　夏天的冷飲特别受歡迎。雖然一杯冷涼的飲品能令我們心曠神怡，但不宜過量。炎炎夏日，我們的身體處于一種“陽外陰内”的情況，就是說外界氣溫高，皮膚表層血管擴張，血液流向體表，因而感到發熱，即“陽外”;但相對而言，腹中的血液便呈不足，即“陰内”。此時若喝下大量冷飲，便會引緻消化不良、腹痛洩瀉、食欲欠佳。

　　下列人者特别不适宜冷飲：腸胃差或患有慢性胃炎、胃病、胃潰瘍或十二指腸潰瘍的人;咳嗽、哮喘、支氣管炎病人(以免刺激喉嚨，引緻痕癢、加重病情);患冠心病及高血壓病人(體内的大量冷液，會使血管收縮，血壓上升)。此外，小孩的腸胃嬌嫩脆弱，過冷的刺激可能會令他們腹痛、腹瀉、咳嗽痰多、胃口欠佳。老人的腸胃功能衰退，亦不适宜喝過量冷飲。

　　夏至進補問題

　　許多人以為夏天出汗多，不宜進補。其實，中醫學上有一理論：“冬病夏治”，認為罹患冬天容易發作的疾病，例如哮喘、支氣管炎等呼吸系統的毛病，在夏天病情稍為穩定時應扶正進補，以增加抗病能力，固本培元，不緻在冬天再度病發。不過，應如何進補的問題較為複雜，須按病者當時的身體狀況作出判斷。

　　結語：以上就是作文庫知識百科為您總結的關于夏至如何飲食的内容，通過上文的介紹，大家知道夏至養胃的食物有哪些了吧，你知道夏季飲食要注意哪些呢？希望上述的文章可以對大家有一個參考。

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