金針菇的栽培方法和管理-tft每日頭條

金針菇的栽培方法和管理

生活更新时间:2024-11-16 05:24:29

想必金針菇大家都吃過，這是一種非常不錯的火鍋美食，有着不錯的保健價值，經常食用金針菇的朋友可以起到降低膽固醇、緩解疲勞、抑制癌細胞生長，提高免疫力等作用，現在被很多種植戶廣泛栽培，那麼栽培金針菇需要滿足哪些條件呢？接下來一起去看看吧！

金針菇的栽培方法和管理（栽培金針菇需要滿足哪些條件）1

1、濕度

培養基的含水量為63%～65%時，菌絲生長最快。含水量過多，菌絲生長緩慢，甚至不能向基質伸展下去，但因金針菇不能在子實體上噴水，實際配料時含水量以70%為佳。菌絲培養室的空氣相對濕度為60%左右、如果濕度太大，就會增加菌種瓶的污染率。

金針菇的栽培方法和管理（栽培金針菇需要滿足哪些條件）2

2、空氣

金針菇是好氣性菌類，出菇時必須有充足氧氣。子實體形成後，菌蓋直徑随二氧化碳的濃度的增加而變小，如果二氧化碳的濃度超過1%就會抑制菌蓋的發育，會直接影響金針菇的品質。

金針菇的栽培方法和管理（栽培金針菇需要滿足哪些條件）3

3、溫度

金針菇屬于低溫結實性菌類。菌絲在3℃～34℃範圍内生長，最适合生長溫度為20℃～30℃，金針菇不同的部位生長的溫度不同，子實體在分化後，3℃以下就不能正常發育了，菌蓋變為麥芽糖色，品質降低。所以栽培金針菇的朋友要注意溫度的控制。

3、pH值

金針菇需要微酸性培養基，在pH值3～8．4範圍内，菌絲皆可生長，适宜的pH值為4～7，一般情況下，采用基質的自然pH（pH6左右）值即可。

4、光線

金針菇是厭光性菌類，菌絲在黑暗條件下生長正常，而且幼小的原基也能形成，但是，光線是促進子實體的發生和成熟所必須的。光線強，菌柄短，菌蓋開傘快，子實體的顔色深；光線弱，子實體色澤淺，外觀好。

至此，相信大家對于金針菇的栽培條件了解得很清楚了，如果農民朋友想要栽培出高品質及産量的金針菇，以上的栽培技巧一定要注意，希望本文對大家有所幫助。

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