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幹面條怎麼做焖面

生活 更新时间:2024-11-27 02:17:34

幹面條怎麼做焖面(豆角焖面的做法)1

做法步驟

1、面條用油拌下上鍋蒸八成熟。

2、豆角摘好洗幹淨。

3、肉片選擇帶肥肉的比較香。

4、調料比較簡單。

5、油熱後先把八角和姜片放進去炒香出味。

6、再加入蔥段和蒜

7、放入肉片翻炒斷生

8、放入豆角。加海鮮醬炒出醬味,吃辣的這步換成豆瓣醬,老抽,一點鹽,豆瓣醬不要加鹽也可以看個人口味,糖,生抽。

9、加入開水要一次加夠量。豆角不熟有毒所以多加點。

10、蒸好的面條。

11、豆角熟了看湯汁還有三分之一左右把蒸好的面放入,蓋上鍋蓋小火焖。

12、焖五分鐘用筷子攪拌下,再繼續啊焖面入味出鍋。簡單快手又醬香濃郁的經典豆角焖面。

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