香頂肉沫做法步驟?主料:肥瘦豬肉末250g,蔥末100g,姜末50g,雞蛋1-2個(看肉量),糖50g,料酒适量,醬油2勺,雞精少許,補充:胡蘿蔔半根,我來為大家講解一下關于香頂肉沫做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!
主料:肥瘦豬肉末250g,蔥末100g,姜末50g,雞蛋1-2個(看肉量),糖50g,料酒适量,醬油2勺,雞精少許,補充:胡蘿蔔半根。
肥瘦豬肉末放入幹淨的調味碗中,打一個雞蛋,放蔥姜攪拌均勻。
放入鍋翻炒至熟,放胡蘿蔔,放咖喱翻炒熟,裝盤即可。
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