光波爐和微波爐的區别-光波爐和微波爐哪個好-tft每日頭條

光波爐和微波爐的區别-光波爐和微波爐哪個好

科技更新时间:2024-09-27 12:02:27

　　如今微波爐已經成為廚房的必備品，使用非常快捷方便，而光波爐可能了解的人相對較少。很多人把光波爐稱作是微波爐的升級版，那光波爐和微波爐的區别在哪裡呢？

　　1、加熱方式的不同

　　微波爐内部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發生器，能産生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，并使食物中的水分子也随之運動，劇烈的運動産生了大量的熱能，且微波是從内到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以後很難冷卻，容易導緻燙傷;而石英管的熱效不太高。

　　光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管（即光波管），是通過遠紅外發熱原理加熱的，在接通電源後爐内的紅外線組件可在數秒内産生600℃-700℃的高溫（電磁爐最高溫度300℃）然後通過進口聚能反光材料，将所有光能聚結在一起，并反射至爐面闆上，從而達到烹饪食物的目的，且光波是從外至内加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。

　　2、對人體的影響不同

　　微波爐是微波輻射，對身體有害。

　　紅外線光波爐發出的紅外線光對人體有輔助理療作用。光波爐的原理是石英管發熱+風扇的熱循環，沒有輻射，健康環保，而且烹饪的食物美味健康，孕婦和孩子可以放心食用。

　　3、熱量冷卻

　　一般的微波爐内部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以後很難冷卻，容易導緻燙傷，石英石加熱時間又慢；光波爐内部使用的是鹵素管，能夠迅速産生高溫高熱，冷卻速度也快。

　　4、外形特征不同

　　光波爐其實和我們平時看到的電磁爐一樣，始于一個開放狀态；而微波爐和消毒櫃一樣，是将食物放到裡面去加熱。相對來說，光波爐的使用安全度就要高一些。

　　5、成本上的不同

　　微波爐使用的銅管成本稍稍便宜。

　　光波爐使用的光波管成本隻比銅管或者石英管增加幾元錢。

　　6、用途上的不同

　　微波爐裝食物的容器必須用絕緣材料制成。

　　光波爐不挑鍋具，有炒菜，蒸，炖，煲，煮飯，熱奶，殺菌，取暖，除濕，防潮等多種功能。

　　溫馨提示：事實上市場上的光波爐，更多的是光波微波爐，光波微波組合爐大大提高微波爐、光波爐的加熱效率，是同時利用這兩種不同的加熱原理來共同加熱，光波和微波同時在密閉的爐腔内對食物進行高速交叉加熱，徹底解決過去普遍微波爐加熱不均、生熟不勻的現象，熱效率更高。并在烹饪過程中最大程度地保持食物的營養成分，避免在烹饪食物時盡量減少水分的喪失。

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