荷蘭國名Koninkrijk der Nederlanden(英文Kingdom of Netherlands),荷蘭語Nederlanden是「低地」意思。荷蘭地勢一片平坦,有三分之一的土地在海平面以下。位于鹿特丹附近的 Zuidplaspolder 圩田低于海平面7公尺,是荷蘭最低點。境内的”第一高峰”Vaals山,海拔323公尺,是荷蘭國土的最高點。
空中觀看獨特的荷蘭地景!
當飛機準備降低高度,正是觀看荷蘭地景的大好機會,這是行程從阿姆斯特丹史基浦機場進出的好處!記得要選靠窗機位,隻要這個小動作,就能以相同機票價格,享受超值獨特地景!! 在4月花季時,還可從空中俯瞰花田。
不隻是這樣而已! 大家一定知道萊茵河(Rhine)是歐洲的重要河流,上遊在瑞士造就歐洲流量最大、壯觀無比的萊茵瀑布,中遊在德國創造了美麗優雅的葡萄園河谷。萊茵河水繼續流到了荷蘭,和馬斯河(Meuse)及斯海爾德河(Scheldt),形成歐洲最大的三角洲之一,最後流入北海(North Sea),如下附圖。
下圖是瑞士壯觀的萊茵瀑布(上遊)以及德國萊茵河域的美麗葡萄園河谷(中遊)。
接着看荷蘭從萊茵河領到的平坦破碎地景及萊茵水域河口沖積平原(下遊)。
搭機隻要坐在窗邊,不必另租直升機,不僅看到荷蘭一片平坦的地形,還看到萊茵水域河口沖積平原! 這樣賺很大! 加上瑞士萊茵瀑布及德國葡萄園河谷的行程,就完全見證了歐洲萊茵河從湍急到平靜的一生! 這是分享給大家的全球首創旅遊密技!
巨人的經濟實力
空中觀看荷蘭的破碎地貌,這低地國先天可用之地不多,八字似乎不太好…..但是經濟實力卻有世界巨人的規格!!荷蘭2016年人均GDP高達45,000美元,許多産業具有國際競争力,如海尼根(Heineken)、飛利浦(Philips)、聯合利華(Unilever)、皇家荷蘭殼牌(Shell)等跨國知名企業皆發迹于荷蘭,大家所熟知的訂房網站Booking.com原先是發迹于阿姆斯特丹的網站。在農業方面,荷蘭為世界主要的奶酪出口國;全球種植的花卉與植物40%以上來自荷蘭品種,荷蘭也是世界最大的花卉買賣集散中心。
開車3小時就能橫越荷蘭
小國當自強,荷蘭自知以商立國的必要性,發展經濟是最實際的出路。為了充分利用地理優勢,荷蘭建置密集的交通網絡,連結陸運、空運及水運,建立整體物流優勢,歐洲有高達51%的物流中心設在荷蘭。
荷蘭皇家航空公司的廣告這麼說: 「荷蘭占不到1%的地表面積,但它的航空公司補足了剩下的部分」。鹿特丹港是歐洲第一大港口,貨物在42小時内送達歐洲任何角落。開放政策不隻帶來資金、勞力及經驗,更帶來全球網絡。
風車、圩田、木鞋、奶酪、運河水街及郁金香
數百年來,荷蘭人努力克服惡劣地形,與水争地,利用風車持續轉動将水排放到運河中,創造出低窪的人工新生地稱為圩田(polder)。
農人為了在潮濕泥濘的土地上工作,制作方便穿脫、易于洗滌、保暖防水的木鞋。木鞋原料便宜,取材方便,磨損後可以作為花器,最後再成為燃料,達到物盡其用的效果。現今木鞋已成為荷蘭的經典象征。
這些圩田含水量高,荷蘭人于是種植牧草以加速吸收土壤水分,同時供牛羊食用,化困境為利基,發展出舉世聞名的奶酪産業。
面對錯綜複雜的水道及沼澤,荷蘭人利用環境地形,借力使力開鑿運河以接通水道,形成目前多數鄉鎮城市的共同特色: 運河水街。17世紀在阿姆斯特丹舊城區所開鑿的環狀運河帶,已列入世界遺産名錄,成為經典風景。
而郁金香原生長于土耳其,荷蘭人引進後發現适合泥煤土壤,持續改良品種後,郁金香變成了重要産業及代表象征。
荷蘭努力克服惡劣環境,所發展出的風車、圩田、木鞋、奶酪、運河水街及郁金香,如今都成為世界獨一無二的荷蘭風情。
上帝造海,荷蘭人造陸
圩田是與水争地的成果,是荷蘭發展的根本基礎。若沒有創造這樣的人工新生地及後續建立精确的水利管理系統,荷蘭無法有今日榮景。Without past, no present!
近年面臨氣候變遷,海平面上升與河水暴漲的威脅,荷蘭的水利管理思維已改為「與自然共存、還地于河」,不再與水争地,使土地調整最适狀态以因應環境改變。
翻攝自阿姆斯特丹路邊的海報
「上帝造海,荷蘭人造陸」這句話,原本覺得隻是地理形容詞;直到踏上荷蘭,親眼看到水道縱橫和窪地遍布的原始脆弱地貌,才了解腳下的這片土地是多麼難能可貴。荷蘭努力克服沼澤地形,記取過去數次洪災的教訓,堅持不懈而達到今日成果。真正體會到「上帝創造了地球,荷蘭人創造了荷蘭」的涵義。
翻攝自Experience Volendam 館内照片
圩田模式(Polders Model,又稱波德模式)
數百年來艱辛的治水過程,使荷蘭人有着容忍務實的行事态度。「圩田模式」(Polders Model,又稱波德模式),成為獨特的荷式交互方式: 共同協商,泯除各方差異以産生共識!
拿到一手爛牌的荷蘭玩出各種精彩好局,讓人心生敬佩。與水共生的經曆及商業立國的傳統,造就荷蘭人凡事講求務實精算,Go Dutch各自買單的諺語反映了節省作風;單車代步、簡單飲食、節約能源及喜愛綠化環境都顯現荷蘭人珍惜資源與簡樸生活的态度。
對了,知道阿姆斯特丹史基浦機場低于海平面3公尺嗎?當飛機降落在機場時,就處在荷蘭奇迹之中了…
跟團旅行的人一般感受平淡,但自助遊的人卻認為荷蘭美麗又豐富。去的明明是同一個國家,體驗卻如此大不同?
原因在于荷蘭地勢低平,與大山大水無緣,沒有瑞士及奧地利西部的高山峻嶺深谷;境内土質松軟的荷蘭,難以有德國、法國及意大利讓人贊歎的哥德大教堂或是巴洛克式的華麗城堡宮殿。跟團遊客拍拍風車、木鞋或運河,拍完就走,視覺上不受震撼,這些荷蘭象征物都是預期中的景色。
迷人的荷蘭個性
除了郁金香、田野和運河風景,荷蘭之美其實在于它的”個性”,給予旅行者至高無上的享受。世界上沒有像荷蘭這樣的國家,可以讓國外旅人在短短幾天内以你自己的方式在當地從容不迫地生活。
貿易立國的荷蘭,數百年前早已見慣各種膚色及文化風俗,所培養的開闊感和包容性,使得任何人出現在荷蘭都很自然恰當,好像你原本就屬于這裡。交通便捷,信息透明,想去哪就去哪,旅行的人完全沒有初來乍到的陌生。自行車穿梭于大街小巷,每個城市宛如大學城,有着親切輕松的自在感。沿着運河漫走,偶爾聽到自行車鈴聲。一對年輕學生在運河邊随意坐下,夕陽光影灑落在運河水街,各自相安無事,每個人都是城市風景的一部分。荷蘭接受并包容個人間的差異,任何人都能帶着熱情和夢想在荷蘭創造人生!
這就是荷蘭個性,荷蘭諺語”Leef en laat leven” (英文 “Live and let live”) 很能貼切傳達荷蘭人的核心觀念 。直譯為”我活也讓别人活”,意思是:按自己的方式生活,也讓别人按他(她)的方式生活,彼此間相互尊重及包容。惟有自助遊可以領略、經驗及享受這種獨特美好的荷蘭個性。
國家格言和有趣事實
國家格言就像代代相傳的家訓一樣,說明核心價值,也反映所面臨的主要環境。透過這些了解,在荷蘭自助遊時,更有深刻觀察和豐富體驗!
國家格言: Ik zal handhaven (堅持不懈;荷蘭語)
一圖解千文,下圖是荷蘭原始地貌。當國土處處是沼澤阡陌的waterland,最好(或隻好) 堅持不懈!!
關于荷蘭的有趣事實:
1. 荷蘭東印度公司是人類曆史上最富有的公司
東印度公司成立于1602年,是荷蘭向東發展而成立的特許公司,是世界第一家跨國公司,也是全球第一家股份有限公司。在東印度公司發展最高峰,市值7800萬荷蘭盾(荷蘭前貨币),調整通貨膨脹後相當于現今74,000億歐元,遙遙領先現今市值前幾名的全球企業如:Apple市值約7,200億歐元,Amazon市值約4,000億歐元。
2. 荷蘭是最熱愛單車的國家
荷蘭人超級熱愛單車,單車數量比人口還多,是日常生活的重要部份,現任荷蘭總理馬克·呂特(Mark Rutte)也經常穿着西裝騎單車上班。在荷蘭,單車路權最大,高于行人和汽車,因此千萬不要擋住專用道,單車不會停下來讓行人過馬路。
荷蘭的單車基礎建設完善,全國遍布自行車道,路線四通八達。單車道路網全長約為35,000公裡(大約是哈爾濱市到深圳市駕車路線的10倍距離),密度及質量也是世界第一。阿姆斯特丹高達40%的交通工具是使用單車,居于歐洲首位。2017年6月印度總理Narendra Modi 拜訪荷蘭時,猜猜荷蘭總理呂特送的禮物? 沒錯,正是單車!
3. 橘色是荷蘭的國家代表顔色
當觀看國際比賽時,會發現荷蘭國家代表隊必然穿着橘色球衣。1568年奧蘭治親王Willem van Oranje發動獨立革命,成功反抗西班牙哈布斯堡王朝,被尊為荷蘭國父,國歌《威廉頌》詠唱的就是這位威廉。奧蘭治家族繼而世代傳承荷蘭皇室迄今,奧蘭治Oranje(Orange)也成了國家顔色。荷蘭國歌《威廉頌》也是世界最古老的國歌。
4. 荷蘭的英語能力排名世界第一
根據2016 EF EPI調查,英語非母語的所有國家中,荷蘭人的英語能力排名世界第一。94%的荷蘭人可以說兩種語言,遠高于歐盟平均水平的54%。考慮到一半以上的人口也說德語,許多人至少說三種語言。
5. 荷蘭人平均身高為世界冠軍
荷蘭男生平均身高185公分,女生平均為170公分,是全世界身高最高的國家。過去200年以來,由于醫療質量和營養提升等因素、乳制品消費及經常運動,荷蘭男生平均身高增加20公分,而美國男生隻增加6公分,使得荷蘭人成為世界平均身高冠軍。
6. 荷蘭平均每人吃掉最多的鲱魚
鲱魚(haring)是來自北海的禮物,營養豐富,接臨北海的國家各有不同吃法。德國人通常将鲱魚煮熟,搭配土豆和沙拉(廣東稱沙律,上海稱色拉)一起吃;瑞典人則讓鲱魚自然發酵,制成奇臭的鲱魚罐頭。至于荷蘭人一年平均每人吃掉4條以上的鲱魚,為世界之冠,鹽漬生鲱魚成為在地特色小食。荷蘭地道的吃法是抓着魚尾巴,浸在洋蔥中,從天而降把整條魚吃進去。另一個吃法是把生鲱魚夾在面包裡(broodje haring),除了提升飽足感,也可以減少腥味;最重要的是…增加初次嘗試的勇氣! 街上攤子若寫着Hollandse Nieuwe,就代表有賣特色小食生鲱魚。
圖片來源: 維基百科
7. 荷蘭小孩最快樂
根據聯合國兒童基金會(UNICEF)報告指出,荷蘭兒童的快樂指數為世界第一。每個小孩都愛騎單車,荷蘭自行車道規劃良好,到處都适合騎單車;住家附近都是運河,随時可以玩水,荷蘭小孩肯定很快樂啊!
荷蘭的多元包容文化充分反映在教育上,各種豐富有趣的主題博物館提供了系統性的學習資源,荷蘭是最适合觀察及培養小孩興趣的國家。荷蘭最重要的節慶國王節,我們在阿姆斯特丹馮德爾公園(Vondelpark)看到小孩們各自發揮才藝興趣,設置攤位賺零用錢,不管是打鼓、彈琴、作美甲、設計遊戲、做甜點或是賣東西,家長讓小孩獨立展現。每個小孩所培養出來的生命力量包括了解自己、與世界接觸、獨力完成事情的滿足感及成就感,或許是荷蘭小孩最快樂的根本原因!
荷蘭是最适合自助遊的國家
走過許多國家,我們認為荷蘭是最适合自助遊的國度,其中一個關鍵在于交通。對自助遊的人而言,國家各城市的交通與移動是煩心事,像德國各邦有獨立交通系統,各有區域車票,跨邦旅行需要技巧;在很多國家并無法用一個系統同時查詢鐵路和公路的班次。
然而在荷蘭移動很簡單,隻要一張OV交通卡可搭乘境内所有交通工具。透過交通系統9292 htt
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