【私信】我試喝随機茶樣
如果有一款茶,它不僅繼承了傳統的茶滋味,而且還增加了新式風味,那便是小青柑了。
初次推出《合一··小青柑》,受到了很多茶友的喜愛。
于是2020年再一次制作了《合一·小青柑》和茶友們分享。
本文要給茶友們分享幾個非常簡單的《合一·小青柑》沖泡方法,你隻需用30秒的時間就能學會,新手也不用擔心泡不好。
沖泡方法方法一:蓋碗沖泡(适用于3-4人專業品鑒)
1、備器
175毫升中号白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取茶
剝去小青柑上包着的綿紙,放在茶荷中備用。
3、沖泡
溫杯:将沸水注入白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中,潤洗1次
投茶:将小青柑輕輕放入蓋碗中。
潤茶:沸水潤茶1次,即入即出。
1—4泡:沸水,高沖旋轉注水,即入即出,無需悶泡
5—8泡:沸水,高沖定點中心注水,每泡悶5—10秒後出湯。
9—12泡:沸水,低沖定點中心注水,每泡悶15-20秒後出湯。
13泡起:沸水,低沖定點中心注水,悶泡時間逐泡遞增10秒。如13泡悶30秒出湯,那14泡悶40秒出湯,以此類推。
方法二:公道杯茶濾沖泡(适用于多人品飲)
1、備器
公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取茶
剝去小青柑上包着的綿紙,放在茶荷中備用。
3、沖泡
先将茶濾置于公道杯上,以沸水潤洗1遍。
再将茶荷中的小青柑放置在茶濾中,揭去果蓋。
用沸水,沿青柑果中心注水,注水時可停頓。(此動作是為了讓熱水充分浸潤茶葉,使茶質更好的溢出。)
重複上述動作,直到茶滋味進入尾水。
方法三:自飲杯沖泡(适用個人品飲)
1、備器
自飲杯、燒水壺
2、取茶
剝去小青柑上包着的綿紙,同時取掉柑果蓋子,放到自飲杯裡。
3、沖泡
以沸水潤洗1遍。
再注入适量的沸水,靜置數秒,即可品飲。
喝完一杯再加入沸水,靜置,重複此動作就可以了。
以上便是南茗佳人小青柑的多種沖泡方式,你學會了嗎?
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!