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薏苡仁種子多少錢一斤

時尚更新时间:2025-02-25 12:47:57

　　薏仁現在在藥店和超市都能買到，可以說是老少皆宜的一款保健食品。前幾年比較火的是鴿子炖薏仁，這樣的做法有助于減緩頭痛症狀。最主要是薏仁炖湯味道很不錯。這幾年最火的一定要樹薏仁紅豆湯了，聽說是去除體内濕氣很有效果的一種食療方子。正是因為薏仁搶去了所有人的目光，很少有人會注意到薏苡（也就是薏仁的苗）的根部其實才真正是有用之物。

　　很多人都愛吃薏仁，但是大多數人都不知道它是怎麼來的。其實這薏仁它的苗就是薏苡，看上去很是難辨認。到了秋天收割的季節，整株一并收割，攤開曬在打谷場。等陽光把薏苡曬得幹幹脆脆的這時候就可以把它們捆綁成一束一束的。以前沒機子的時候就是靠人工使勁往地上甩，讓薏苡的種仁能夠脫離出來。現在多是機子直接分離種殼，直接收集種仁就可以了。

　　薏仁紅豆湯網上如今很多配方，其實有很多都是錯誤的。這紅豆得選赤紅豆，薏仁挑選有三招。第一招是看薏仁是不是足夠飽滿。飽滿的當然就是比較好的了。第二招就是看薏仁的顔色，白色帶點微黃的是最好的薏仁，其他像是太黃或者是太白的，小心有化學添加劑。第三招就是直接嘗味道，好的薏仁味道是帶點甘甜，而且吃起來很清淡。

　　說了這麼多薏仁，最重要的是要說說被大家都忽略的薏苡根部。農村現在有很多人專門收購薏苡根，出價高達40一斤，因為它能夠治療水腫、黃疸和肺熱咳喘，如今很多中藥方子裡都添加了這一味藥材，可見它的藥用價值巨大。所以說，人們經常去追潮流，其實這真正好的東西一般人都不知道。

　　圖片來源于網絡，侵删。

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