#頭條星廚計劃##10月吃什麼#

　　今天是寶貝孫女的8周歲生日，我們二家人聚聚吃頓飯。因為明天還要上學上班，所以地點選擇在離家比較近的城市酒店。

　　進了三樓大廳，就去點菜，這裡還是以吃海鮮為主，冰櫃裡的海鮮琳琅滿目，但是都是明碼标價，很透明，要吃什麼，按照自己的喜好點。

　　這些是海鮮櫃裡的各類海鮮，河鮮，溝鮮，貝類，

　　有銀魚，鱿魚，刀魚，黃魚，扇貝，竹節蝦，田螺，上面二排是配好的炒菜，

　　明碼标價，童叟無欺，

　　尖角魚（牛尾魚），小黃魚，大黃魚，剝皮魚，石斑魚，扁口魚，鲈面魚，

　　鲳魚，小黃魚，扁口魚，鲢魚頭，帶魚--

　　鳗魚，螃蟹，

　　炒梭子蟹，各類海鮮炒菜，

　　這些是熟菜，冷盤部分的菜

　　酸菜竹筍，鹵豬腳，鹽水鴨，酸菜土豆，紅棗--

　　糖醋蒜，泥螺，涼拌黑木耳，涼拌莴筍，攪拌海蜇皮，拆骨青魚，清蒸蝦幹，鹵豬頭肉，

　　炝白蝦，糟鲫魚，三黃雞，鵝肝，茶樹菇，腌螃蜞，肖肉，拌花蛤--

　　涼拌老黃瓜，糖醋蒜，爆魚，拌香菇，蒸蝦幹，

　　雞煲

　　海龍幹

　　羊排

　　獅子頭，還有看不清楚，忘記了

　　油浸帶魚，合家歡，

　　這一排的筒骨煲湯

　　這些是小點心，應該是南瓜餅吧

　　砂鍋煲

　　大家在點菜

　　今天晚上有婚宴酒席，大包廂裡有十幾桌喝喜酒的，

　　大廳裡散客也陸陸續續的來了，這裡生意不錯。

　　我們是下午就來定了一個包間，點了8道冷盤，12道熱菜，蛋糕與飲料，黃酒，是自己帶來的。

　　三黃雞；無雞不成席，寶寶也喜歡吃雞，味道還可以。（與我們上次去農莊相比較差了些）

　　涼拌海蜇皮；家鄉的傳統海鮮涼菜，做的不錯，口感脆脆的，鹹淡适中。

　　炝白蝦；家鄉的生猛海鮮菜，我因為舌根長個泡，沒有吃。

　　拆骨青魚；這個菜是這家店的招牌菜，我們每次來都會點它，很有味道。

　　鹵豬耳朵；做的不錯，肥而不膩，香酥可口。

　　雪裡蕻拌蘑菇；這個菜做的不錯，很清爽，

　　蔬菜沙拉；我喜歡吃的蔬菜

　　煮紅棗；酒席上的甜味小吃，

　　給寶寶定做的生日蛋糕，

　　第一道上來的是生日炒面，放了些肉絲，有濃濃的醬香味，味道不錯。

　　油浸帶魚；感覺這個帶魚鹹了些，而且不是今天新鮮做的，魚肉有些老。

　　油炸龍頭魚；這個龍頭魚非常新鮮，炸的外焦内嫩，很好吃，

　　白灼對蝦；非常新鮮的對蝦，喜歡原汁原味的做法，

　　杭椒炒牛柳；聽說很辣，我沒有吃，

　　杏鮑菇炒三丁；用了杏鮑菇，香菇，豌豆，蝦仁，年糕等食材，這個菜雖然不起眼，但是口感豐富，我比較喜歡，

　　酒釀黑芝麻湯團；忍不住品嘗了一個小湯圓，黑芝麻很香，但是不太甜，不錯的甜點，

　　雪裡蕻炒鱿魚；非常辣！吃了一片鱿魚，喝了一杯涼白開，不敢再吃

　　香菇炒青菜；不錯，很清爽的菜，

　　紅燒羊肉；啟東的羊肉連皮帶骨的燒，味道很濃郁，很好吃，也不是很辣。

　　清蒸小黃魚；小黃魚很新鮮，清蒸着吃，原汁原味的享受。

　　香沙芋子燒扁豆；這個菜是啟東人傳統做法，濃油赤醬的做法，好吃。

　　水果拼盤。

　　因為今天晚上有婚宴，這家酒店非常忙，所以我們的菜上的很慢，邊吃邊等，

　　10個人，20道菜，最後剩下一些白灼對蝦與紅燒羊肉，這二樣我們打包了，還有的幾乎都光盤，沒有浪費。

　　發幾張中秋國慶節時，去農莊玩時給寶寶拍的幾張照片，祝我的寶寶生日快樂！

　　我是“老媽愛廚房”，我喜歡美食，喜歡旅遊，喜歡攝影，喜歡跳舞。

　　期待與你的交流，期待你的關注，謝謝！

　　圖文原創，抄襲必究。

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