牛油果肉醬面 适合11個月以上寶寶添加 牛油果的主要營養價值是不飽和脂肪酸,可以增強寶寶的免疫力。而且牛油果還有一個通便的作用,是不是好處多多呢?
By 嘛咪醬
1、牛油果切開。
2、用勺子挖出果肉備用。
3、牛油果放入輔食機,加入配方奶,攪打成泥。
4、牛裡脊切小塊,在處理的時候可以檢查一下有沒有多餘的筋膜和油脂,需要除去哦~
5、肉粒冷水入鍋,放入生姜去腥,焯水後撇去浮沫,煮熟後撈出。
6、西蘭花熱水入鍋,焯熟後撈出。 ps:水開後入鍋不僅能最大程度的保留西蘭花中的營養成分,還能更深層的清洗西蘭花中的雜質。
7、西蘭花和牛裡脊切碎。
8、碎面熱水入鍋,煮熟後撈出備用。
9、牛油果泥、牛肉沫和西蘭花碎倒入鍋中煮熟。 ps:12個月以上的寶寶可以加一點奶酪調味~
10、牛油果肉醬淋在剛才煮好的面上,拌一拌,就可以給寶寶吃了哦~ ps:面條煮好後放在一邊冷卻,拌好肉醬後不會燙嘴,剛好給寶寶吃呢。
11、完成啦!
醬媽の小要領 1. 這個階段的寶寶喜歡用手抓食物吃,而且會抓得到處都髒髒的,但是請媽媽們不要阻止,反而應該鼓勵和引導,這是寶寶學會獨立進食的必經過程。 2. 牛油果的主要營養價值是不飽和脂肪酸,可以增強寶寶的免疫力。而且牛油果還有一個通便的作用,是不是好處多多呢? 醬媽碎碎念 1:清洗西藍花還有一個小妙招,可以用淘米水浸泡過半小時後再用流水沖洗了一下,不僅能夠深度清洗食材中的殘留“髒東西”,還會讓西蘭花的顔色更加新鮮翠麗。 2:碎碎面可以用海螺面、星星面、蝴蝶面代替哦~ 3:牛油果呈現顔色發棕、手指輕柔稍感軟度時就代表可以吃了。剛買來的牛油果大多是上圖中第一、二種的樣子,需要放置幾天後才能食用哦。
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