做為第三代水果的代表，沙棘産品系列經過直銷、傳銷、保健品營銷、微商和各大品牌的跟進貼牌，現在已經成為了成熟品類，在水果飲料市場上站穩了腳，從原漿到含量10%的風味飲料，從沙棘凍幹粉到沙棘糕，從單一的沙棘果汁到複合型的沙棘雪梨、沙棘蘋果果汁等，産品成熟度和市場認知度已經不需要再教育，品牌運營商可以直接下場展示拳腳。
當前來看，沙棘果汁市場有三大特點：
第一就是群雄紛争，老大未立；頭部品牌陣營雛形形成，前三名尚在進化，沙棘果汁品類的崛起離不開山西，目前國内沙棘果汁和沙棘産品山西陣營占據三分之一，其他則被内蒙、甘肅、甯夏和新疆瓜分，山西的沙棘品牌陣營又以呂梁地區為第一，忻州地區和大同地區次之，其他地市有零星工廠，但規模和産值都比前三名相差懸殊。
具體在山西省内來說，能叫響的沙棘品牌也就一兩家，野山坡是實實在在的第一名，不僅在山西是第一，早已經走向全國，是各大電商平台和商超便利店的常客，但隐形冠軍卻是曦晟源科貿，年收入達到6億元以上，曦晟源的研發投入也是山西民企中的翹楚，手裡捏着一大把沙棘全系列的黑科技，從沙棘果、沙棘葉到沙棘根，再到沙棘果油、沙棘茶和沙棘日化産品，産品儲備位列我國第一。現在的主營業務之一是代工，很多大品牌都是曦晟源貼牌生産，曦晟源在山西很多地市都有工廠，都是圍繞着沙棘産地而建，目前很火的東方甄選沙棘果汁就是曦晟源在山西忻州的工廠代工的。
沙棘第二品牌暫時是空白，各種地域品牌林立，但成規模的極少。放眼全國，沙棘果汁市場也是這樣的境況。
第二個特點是标準不統一，但市場認知度高（具體下一篇講）
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