山楂做藥膳及食品方式頗多,可做成山楂糕、山楂片、果丹皮,還可做汁、酒、醬、山楂晶、元宵餡、冰糖葫蘆等,不勝枚舉。 山楂加糯米制成山楂粥,能開胃消食、化滞消積、活血化淤、收斂止痢,适于食積腹脹、消化不良、腹痛洩瀉患者食用。
山楂湯原料:山楂500克,白糖100克。
制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!