烤鴨涼了的話,如果想加熱還是原汁原味的話,有條件的話,最好是再烤一下。可以把涼的烤鴨放進電烤箱烤,用低溫度烤個5分鐘左右,然後再用高溫烤4分鐘就可以了。
脆皮烤鴨是一道美食,主要由鴨子制作而成,特點是:油潤發亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,外焦裡嫩,香氣撲鼻。
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