1、将面粉、牛奶、酵母、糖全部混合,揉成面團。
2、把面團用保鮮膜覆蓋好,醒面20分鐘左右。
3、揭開保鮮膜,反複揉2-3分鐘,再用保鮮膜蓋好靜置,醒30分鐘,等待面團發酵約1小時。
4、然後在案闆上抹一層油,手上也要抹油。
5、把面團擀成40厘米長、10厘米寬、厚度為0.5厘米的長條形,兩面抹上油,用刀切成3厘米寬的小長條。
6、把兩個小長條疊在一起,用筷子在中間壓一下。
7、鍋裡放上油,燒至約5成熱,捏住壓好的面團拉升至20厘米長放入油鍋,用筷子不停翻動,炸至金黃色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!