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動物淡奶油冷凍後還可以用嗎

知識 更新时间:2025-11-14 02:17:09

  動物淡奶油冷凍後不可以用,動物淡奶油解凍之後就會油水分離,打發不起了。鮮奶油又稱生奶油,是從新鮮牛奶中分離出脂肪的高濃度奶油,呈液狀。鮮奶油同樣分為動物性和植物性鮮奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。

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