材料:蘿蔔苗、蒜茸、生抽、植物油。
做法:
蘿蔔苗摘洗幹淨,蒜剁成末備用。鍋裡放清水燒沸,加入少許鹽、植物油,再把蘿蔔苗投入氽下水。把蘿蔔苗氽水後撈起放入盤裡。炒鍋放适量植物油,燒熱後,把蒜末倒入炒出香味呈金黃色,連油帶蒜末倒在氽好的蘿蔔苗上,再澆上适量生抽即可。
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