食材:
1、主料:煮好的雞架;
2、配料:白糖3勺、米飯、茶葉2勺、花椒、大料2個、油、鹽。
制作步驟:
1、用花椒大料将要熏制的物品煮制好;
2、 準備鐵鍋,鍋内放錫紙,從内到外依次放上白糖、米飯、茶葉、花椒和大料;
3、在材料上面加橢圓形網,把雞架放在鐵網上;
4、 蓋蓋,點火,黃色煙出現後,計時3至4分鐘,白煙會往上飄,充滿鍋内整體熏上色;
5、10分鐘後雞架變黃色即可出鍋。
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