呼和浩特有什麼特色小吃如下:
1、涮羊肉,興起于清代,早在18世紀,康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規模宏大的千叟宴,内中就有羊肉火鍋,後流傳至市肆。
2、烤羊腿,制作原料主要有羊後腿、番茄醬、芹菜等。烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。
3、羊雜碎,主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等。将羊下水煮好。
4、馬奶酒,蒙古族人民世居草原,以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。
5、奶豆腐,蒙古語稱胡乳達,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。
6、油香,土家族苗族稱為油粑粑,是我國少數民族人民的傳統食品,逢年過節是家家都要煎炸油香。
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