1、小米粥熱量:48大卡/100g。
2、每100克小米粥含碳水化合物9.28克,脂肪0.54克,蛋白質1.4克,纖維素1.1克。
3、小米粥能下奶。小米中含有大量的酶,能夠讓産後媽媽胃口好不積食,而且小米粥也特别的養胃養人,所以奶水不足的媽媽們可以多喝一點小米粥,來促進奶水的産出。小米粥是健康食品。
4、可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。在熬制小米粥的時候,盡量不要太稠,因為奶水的産生需要媽媽攝入大量的水分,過稠的米粥不能發揮最大的價值。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。除了豐富的鐵質外,小米也有蛋白質,複合維他命B、鈣質、鉀、纖維等等。
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