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四季豆的做法有哪些

知識 更新时间:2025-05-06 23:45:17

  1、四季豆掐頭去尾,洗淨切斜刀長段待用。

  2、坐鍋燒水,下少許油、鹽,将四季豆煮5分鐘,撈出瀝水待用。

  3、坐鍋起油,下蒜蓉辣醬、自制辣椒紅油炒香。

  4、下蒜片、姜絲炒香。

  5、下肉泥劃散炒香。

  6、下四季豆,翻炒2分鐘,下鹽、味素,翻炒入味。

  7、下青紅辣椒圈,大火翻炒1分鐘,起鍋即可

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