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肝病不能吃什麼

知識更新时间:2025-01-16 01:12:21

　　忌生姜；肝炎病人是忌吃姜的，因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物。

　　忌甲魚；肝炎病人如果食用甲魚，由于存在消化功能減弱的缺陷，甲魚所含的優質蛋白質不僅不能被人體所吸收，還會加重肝髒的負擔，減緩肝髒功能的恢複。同時，食物在腸道中被微生物分解，引起腐敗，從而導緻腹脹、惡心、嘔吐、消化不良等消化系統症狀，嚴重者還會引起肝細胞的大量死亡，血清膽紅素的劇增，出現嚴重的黃疸而加重病情。

　　忌大蒜；很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。這都是不對的。《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火;味辛，剌激性強。肝有内火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血，不利于肝炎的治療。

　　忌羊肉；專家表示，羊肉具有益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒的保健功效，不過需要注意的是羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀的人都不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的患者在發熱期間也不宜食用。

　　忌葵花子；瓜子含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用後，會加重病情。《黃帝内經》雲“正氣内存，邪不可幹”。中醫認為，脾為後天之本，氣血化生之源。脾虛則氣血乏源，正氣不足，抗邪力弱，不利于機體恢複。漢代張仲景在《金匮要略》中雲：“見肝之病，知肝傳脾，當先實脾。”肝與脾生理上相互聯系，病理上相互影響，故健脾益氣當為治肝病之首法。

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