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柳州酸蘿蔔皮要怎麼做啊

知識 更新时间:2025-02-07 17:25:24

  1、把蘿蔔洗淨,切小片,大小适中。

  2、然後用鹽腌制20-30分鐘。

  3、把腌制好的蘿蔔在鹽水裡揉擠一下,然後晾幹。

  4、再把晾幹的蘿蔔放到壇子裡,倒醋,一定要蓋過蘿蔔,加适量的糖、花椒,然後密封2-3天就可以吃了。

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