1、準備所有材料
2、蝦仁清洗幹淨,去掉蝦線
3、加入1小勺鹽
4、加入1小勺白酒拌勻,腌制15分鐘
5、加入2小勺澱粉
6、抓拌均勻
7、胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁
8、鍋中加入1大勺油,油熱後下鍋滑炒蝦仁
9、蝦仁變色後即可撈出
10、加入少許油,将胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生
11、加入少許鹽,加入玉米粒翻炒
12、加入事先炒好的蝦仁
13、翻炒均勻,即可關火
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