紅薯葉能做餃子餡,需要的材料包括紅薯葉,餃子皮,豬肉餡,色拉油,鹽,餃子醋,做法如下:
1、紅薯葉清洗幹淨,切碎裝入大盆,加入2小勺鹽腌10分鐘;
2、将紅薯葉的水分擠幹;
3、将擠幹水分的紅薯葉倒進肉餡中;
4、加入少許色拉油、鹽,翻拌均勻;
5、包餃子;
6、煮餃子,鍋裡放多一點水,煮開後下餃子,加入1小勺鹽;
7、加入少許色拉油,煮餃子放油、鹽可以防止餃子粘連;
8、鍋裡水開就加入大約半碗的涼水,連
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