吃多了竹筍的壞處:會影響體内鈣質的吸收,不利于骨骼的生長和發育,草酸還會影響鋅的吸收,會影響大腦和智力的發育,特别是青少年和兒童,更不宜多吃竹筍。而且,患有泌尿系統疾病和結石的患者,也不能多吃竹筍,會加重病情。而且,中醫認為,竹筍性寒涼,吃多了易傷脾胃,引起腸胃不适。
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