1、鹹鴨蛋可以放冰箱的。把腌制好的鹹鴨蛋放在冰箱後可以吃。把腌制好的鹹鴨蛋用保鮮膜包裹好,放在冷藏室,冰箱的溫控器給控制好溫度,随吃随取,放入冰箱冷藏室可以存放一個半月。煮熟的鴨蛋冷藏可放一周。鹹鴨蛋儲存的時間不要過長,是不會壞的。
2、常溫下可以存放一個月,如果蛋比較多的話,建議腌制鹹鴨蛋,這個存放時間相對要久一些,想吃拿出來煮下就可以了。
3、鹹鴨蛋雖然不易腐壞,但在保存時還要注意防止蛋内失水。鹹鴨蛋一旦失水,蛋白就會發黑,鹹度增加。
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